炒制方法芋圆红豆汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱芋圆红豆汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋圆红豆汤、红枣红豆蕃薯粥、红枣红豆蕃薯粥，红豆红枣红糖年糕，桂圆红枣糯米粥。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，芋圆红豆汤做法
材料
芋圆：香芋（去皮后）350g，木薯粉120g
做法
1、将红豆用清水浸泡半天或隔夜。
2、捞出红豆放入炖锅，倒入新鲜的清水没过豆子，煮开后再煮10分钟就关火。
3、让豆子焖在锅里自然降温，然后重新开火，煮开后小火煮半小时，至红豆绵软即可。
4、加入盐和糖调味，煮好的红豆汤待用。
5、把芋头去皮切厚片，入蒸锅蒸至筷子能轻易穿透。
6、蒸好的芋头趁热加入到木薯粉中，用叉子或压土豆泥的工具捣碎，混合成粉团。
7、如果芋头比较干，可以加少量水，直至粉团柔软而不粘手。
8、掰一小块粉团搓成细长条，再切成大小均匀的小段即可。红薯圆，紫薯圆，南瓜圆等也可以按同样的方法制作。
9、烧一锅开水，将芋圆倒进去，下锅后搅动一下防止芋圆互相粘连。
10、待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出，然后马上浸入凉水中。
11、浸过凉水的芋圆捞出后再放入之前煮好的红豆汤里即可。
小诀窍
1、煮红豆时分两次煮，能让红豆更快地煮到绵软，如果还不够可以多重复几次。
2、芋头加木薯粉的比例约为3：1，红薯含水量较高，加粉的比例约为2：1，紫薯介于两者之间。
3、芋圆粉团没太多粘性，操作时不要太用力，如果容易断裂说明粉团太干，需要加少许水。
芋圆红豆汤做法已被30人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱红枣红豆蕃薯粥做法
材料
大米，红豆，蕃薯，红枣，冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1：5的比例（个人喜好）放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块；压好的红豆粥打开锅盖，放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
红枣红豆蕃薯粥做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱红枣红豆蕃薯粥做法
材料
大米，红豆，蕃薯，红枣，冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1：5的比例（个人喜好）放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块；压好的红豆粥打开锅盖，放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
红枣红豆蕃薯粥做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱红豆红枣红糖年糕做法
材料
真的很好吃的年糕喔！
做法
1.将红豆和红枣泡软，然后蒸熟之后，将5颗红枣切碎， 留1颗不切，蒸时要摆设
2 将水烧开，关火，然后将红糖拌入烧开的热水中拌均匀
3.将拌均匀的糖水，倒入糯米粉中，拌均匀，然后将切碎的红豆和红枣拌入糯米粉浆中拌均匀，
再加入1匙羹的蔬菜油拌均匀！（蔬菜油可以让蒸出来的年糕切和吃起来不会太粘，口感更好！）
红豆红枣红糖年糕做法已被59人烹饪过！
第五种：汤类菜谱桂圆红枣糯米粥做法
材料
糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜
做法
1、先将糯米用清水浸泡一个小时；红枣、桂圆肉洗净；姜切片。
2、锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
桂圆红枣糯米粥做法已被39人烹饪过！
小编整理742位网友投稿材料与桂圆红枣糯米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂圆红枣银耳羹
第二种：桂圆红枣猪心汤
第三种：桂圆红枣黑米粥
第四种：桂圆红枣汤
第五种：桂圆红枣蒸糕
第六种：桂圆红枣茶
第七种：桂圆红枣马芬
第八种：桂圆红枣茶
第九种：桂圆红枣茶
第十种：桂圆红枣果冻
结合60位厨师推荐，再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛颈汤菠菜面、土茯苓生地煲鸡汤、养颜芦荟甜汤、花生莲藕排骨鸡脚汤、春季滋阴润肤必喝汤
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