制作方法明目猪肝汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱明目猪肝汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明目猪肝汤、电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤、枸杞猪肝蛋花汤，枸杞猪肝，枸杞猪肝蛋花汤。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，明目猪肝汤做法
材料
鲜枸杞叶50克，桑叶15克，鲜珍珠草60克（干品30克），猪肝100克。
做法
将鲜枸杞叶、桑叶、鲜珍珠草洗净备用。猪肝剔去筋膜，洗去血水，切成薄片备用。将三味药加水适量，大火煮开，转成中火，保持沸腾约3～5分钟，放入猪肝片，转成大火，再滚片刻，调味即成。佐餐食之，以上为一人一日量，吃猪肝喝汤。注意事项：1．本方一年四季皆可服用。
2．本方只能作为乙型肝炎的辅助治疗，患者尚需去医院治疗。专家叮咛：慢性乙型肝炎症属脾胃虚弱症见纳差，脘腹胀满，大便溏薄者不宜用。
明目猪肝汤做法已被43人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤做法
材料
主料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个
做法
1．鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；
2．水烧开，放入鲜蘑；
3．煮五分钟，放入猪肝；
4．猪肝变色后，加适量盐；
5．打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；
6．关火，加入少许葱花。
小诀窍
1．菌类不易熟，需要多煮一会儿再放入猪肝；
2．猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感；
3．鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不易成均匀蛋花。
电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱枸杞猪肝蛋花汤做法
材料
枸杞菜1斤，鸡蛋1个，猪肝150克，姜2片，盐适量
做法
1.猪肝洗净后切片。
2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。
枸杞猪肝蛋花汤做法已被82人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枸杞猪肝做法
材料
枸杞子（鲜）100克，猪肝150克。
做法
枸杞子（鲜）100克，加猪肝150克，煮成菜汤。
枸杞猪肝做法已被52人烹饪过！
第五种：汤类菜谱枸杞猪肝蛋花汤做法
材料
枸杞子20g，龙眼肉20g，红萝卜两条，鲜鸡蛋一个，猪肝300g，盐适量。
做法
1、猪肝洗净切片。＠2、红萝卜洗净去皮，切块备用。＠3、鲜鸡蛋去壳，搅拌后备用。＠4、将红萝卜、枸杞子、龙眼肉、猪肝、蛋花一起放入滚水中，先用大火滚10分钟，再转小火煲2小时，最后加入调味料即可饮用。
枸杞猪肝蛋花汤做法已被32人烹饪过！
小编整理805位网友投稿材料与枸杞猪肝蛋花汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：软炸枸杞猪肝
第二种：枸杞猪肝蛋汤
第三种：桑葚枸杞猪肝粥
第四种：贞杞猪肝
第五种：益肝明目鸡肝汤
第六种：枸杞叶猪肝汤
第七种：枸杞叶猪肝汤
第八种：海参枸杞猪肉饼
第九种：枸杞猪心
第十种：枸杞猪肾汤
结合84位厨师推荐，再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凤爪黄豆补血汤、绿豆薏仁汤、山药海带鲫鱼汤、金银花甘草汤、海藻荷叶竹笋汤
四神汤、白玉银耳汤、桂圆莲子汤。
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