制作流程黄豆煲猪手所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱黄豆煲猪手烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆煲猪手、桔梗黄豆煲猪手、祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚，花生眉豆煲鸡脚，粉葛眉豆煲脊骨。
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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，黄豆煲猪手做法
材料
猪蹄3只 干黄豆100克 姜一大块 盐1茶匙（5克）清水2500ml 枸杞随意
做法
1）黄豆洗净，用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉，再次清洗黄豆，沥干水分备用。
2）将猪蹄剁开，用清水洗净。把猪蹄放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。
3）姜去皮切片，和黄豆一起倒入锅中，盖上盖子，炖煮3个小时。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。
超级�嗦：
**黄豆煲猪手，是广东民间一道治疗妇女
产后缺乳，养血通乳，促进乳汁分泌
的汤。这也是孕前调养身体的一款好汤谱。
**这款汤的另一个效果嘛，会让那些还没当妈妈，但爱漂亮的女孩获益。因为猪脚中含有大量的胶原蛋白，对女性的
皮肤美容，增加肌肤弹性
，也有很好的作用。
**一定要在这里提醒你哈。买猪蹄时，一定让服务员代为斩成小块，否则回家后自己弄，剁起来比较费劲，一般家里的刀没那么锋利。
黄豆煲猪手做法已被36人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱桔梗黄豆煲猪手做法
材料
用料原材料：桔梗10克，泡好的黄豆100克，猪手200克，姜10克，奶汤1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、猪手斩件汆水，干桔梗洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、猪手、黄豆、桔梗，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
桔梗克治疗痰多咳嗽、嗓音嘶哑、咽喉肿痛等不适症状。
猪手即猪蹄，富含丰富的蛋白质，尤其对产后乳少、体弱者有特别的进补功效。
爱心提示
一般人群皆可食用，但风寒者不可贪食。
桔梗黄豆煲猪手做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚做法
材料
主料：鸡脚4只、眉豆100g
做法
1．鸡脚解冻、洗净血水；
2．用剪刀将指甲剪掉；
3．眉豆用清水洗净；
4．花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质；
5．姜去皮、切片；
6．所有材料放入汤煲；
7．加1.2l水；
8．大火滚开，用汤勺撇去浮沫；
9．转小火煲2小时左右，喝前加盐调味。
小诀窍
1．鸡脚的指甲较硬，最好用大剪刀处理；
祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚做法已被76人烹饪过！
第四种：汤类菜谱花生眉豆煲鸡脚做法
材料
鸡脚4只，眉豆100g，花生20g，蜜枣2颗，枸杞20粒，姜3片，盐少许
做法
1.鸡脚解冻、洗净血水
2.用剪刀将指甲剪掉
3.眉豆用清水洗净
4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质
5.姜去皮、切片
6.所有材料放入汤煲
7.加1.2l水
花生眉豆煲鸡脚做法已被45人烹饪过！
第五种：汤类菜谱粉葛眉豆煲脊骨做法
材料
猪脊骨750克，粉葛半个，眉豆少量，红萝卜一个，生姜3块，蜜枣一颗，植物油约两茶匙，
做法
1.锅内放姜片冷水.烧开后放入洗净的猪脊骨煮至水开，捞出脊骨用凉水冲洗干净
2.粉葛，红萝卜去皮切大块，锅内放入凉水，将粉葛，红萝卜，猪脊骨，眉豆，蜜枣，生姜一起放入
3.烧至水开，转中火.再煲半小时.把原来放入的姜片取出(煲的时间才汤里会有姜味)
4.最后转小火煲至剩下三分之一水份即可.放入盐，味精(选择性的)调味即可
粉葛眉豆煲脊骨做法已被25人烹饪过！
小编整理728位网友投稿材料与粉葛眉豆煲脊骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪梨黄豆猪手汤
第二种：赤小豆冬瓜猪手汤
第三种：萝卜猪手汤
第四种：银耳雪梨猪手汤
第五种：百合雪梨猪手汤
第六种：黄豆猪手汤
第七种：四神炖猪手汤
第八种：黄豆猪手汤
第九种：顺化猪手汤檬
第十种：美容猪手汤
结合67位厨师推荐，再从817网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶汤生蹄筋、花生蹄花汤、花生大枣猪蹄汤、菠菜猪肝汤、猪肝豌豆苗汤
枸杞叶猪肝汤、黑木耳滚猪肝汤、猪肝汤、肝枣补血汤
菊花猪肝汤、腰花木耳汤、玫瑰香附顺肝汤。
烹饪汤类
