炒制方法杜仲归地炖乌鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱杜仲归地炖乌鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杜仲归地炖乌鸡、当归地黄酒、首乌归地酒，当归地黄炖羊肉，海参汤。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，杜仲归地炖乌鸡做法
材料
乌鸡1只，当归6克，熟地8克，炙杜仲10克，香菇20克，葱白6克，生姜3片，料酒、植物油、精盐、味精各适量。
做法
（1）、将乌鸡宰杀，去毛及肠杂，洗净，切成块状；葱白洗净，切成段；当归、熟地、炙杜仲同装入布袋内扎好。
杜仲归地炖乌鸡做法已被59人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱当归地黄酒做法
材料
生地黄50克，当归尾50克。
做法
上2味，共细碎，用黄酒500毫升煎数百沸，去渣备用。
当归地黄酒做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱首乌归地酒做法
材料
制首乌30克，熟地30克，当归15克。
做法
上药切碎，以纱布袋装好，浸于1000毫升白酒中，容器封固，半月后开启使用。
首乌归地酒做法已被99人烹饪过！
第四种：汤类菜谱当归地黄炖羊肉做法
材料
当归五钱，生地黄五钱，精羊肉半斤，干姜三钱，酱油、精盐、白糖、料酒各适量。
做法
将当归、生地黄、干姜洗净，切细，装入纱布袋中，扎紧口；将羊肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅，加入酱油、精盐、白糖、料酒，注入清水适量；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖半小时，捞出纱布药袋，加入味精调好味即成。
当归地黄炖羊肉做法已被68人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海参汤做法
材料
主料：水发海参50克，枣（干）10克
做法
1、先用清水把海参炖烂。
2、再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
小诀窍
食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
海参汤做法已被37人烹饪过！
小编整理771位网友投稿材料与海参汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海底椰海带海参汤
第二种：鸡丝海参汤
第三种：海参汤
第四种：猪胰海参汤
第五种：羚羊角天麻海参汤
第六种：首乌海参汤
第七种：六味地黄海参汤
第八种：肠耳海参汤
第九种：鸭肉海参汤
第十种：肉苁蓉海参汤
结合80位厨师推荐，再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
pilipili汤、核桃鸡汤、奶油蘑菇浓汤、龙凤汤、药参鸡汤
兆朗年糕汤、艾蒿汤、鲫鱼牡蛎年糕汤、韩药参鸡汤
韩国药参鸡汤、十全大补汤、荏子鸡汤。
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