制作步骤醪糟玉米汤圆所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、护手器。
汤类菜谱醪糟玉米汤圆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醪糟玉米汤圆、排骨玉米汤、排骨玉米汤,鸡蓉玉米汤,蕃茄玉米汤。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,醪糟玉米汤圆做法
材料
醪糟,玉米面,元宵粉,白糖
做法
1.将玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均匀,即1勺玉米面加入4勺元宵粉;
2.然后一边用筷子搅拌,一边倒入温水,直到面粉出现团,然后改用手揉捏;
3.同时在汤锅中倒入醪糟,再加入约200ml的清水,用大火煮开;
4.然后转成中小火,一边保持沸腾,一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆,煮到汤圆全部漂在表面时,加入1勺白糖即可。
醪糟玉米汤圆做法已被32人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱排骨玉米汤做法
材料
排骨五块,玉米,盐
做法
1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块
2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
3.玉米洗净
4.将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。
5.起锅时加盐调味即可。
小诀窍
适用范围:此汤养肺,对脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症也有效。
排骨玉米汤做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱排骨玉米汤做法
材料
排骨半斤,玉米2条,红萝卜1/2条,葱1支,盐1大匙
做法
1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱切段备用。
2.所有材料放入大同电锅内锅,加水至盖过材料;外锅放1杯水煮至开关跳起,最后放入葱段、加盐调味即完成。
排骨玉米汤做法已被82人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鸡蓉玉米汤做法
材料
玉米酱1罐,洋葱1/4个,鸡肉50公克,奶油30公克,白汤600㏄,鲜奶油50㏄,鲜奶100㏄,面煳2大匙,盐1茶匙,糖1/4茶匙
做法
1.将洋葱去皮后洗净、切碎;鸡肉洗净,剁成细茸备用。
鸡蓉玉米汤做法已被41人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蕃茄玉米汤做法
材料
蕃茄1颗,玉米1条,葱1/2支,盐1小匙,香菇精粉1小匙,高汤800cc,香油2小匙
做法
1.蕃茄洗净切块;玉米洗净切段;葱洗净切成葱花,备用。
2.取一锅加入高汤,将作法1的蕃茄块与玉米段和盐、香菇精粉一同以小火煮20分钟,使玉米段熟透且汤汁清澈。
3.最后加入作法1的葱花与香油即可。
蕃茄玉米汤做法已被21人烹饪过!
小编整理864位网友投稿材料与蕃茄玉米汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶油玉米汤
第二种:玉米汤
第三种:玉米汤饺
第四种:鸡茸玉米汤
第五种:仔鸡玉米汤
第六种:奶油玉米汤
第七种:排骨玉米汤
第八种:简易玉米汤
第九种:蕃茄玉米汤
第十种:无花果黑玉米汤
结合73位厨师推荐,再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火腿玉米浓汤、玉米汤饺、青豆浓汤、红豆燕麦汤、鱿鱼汤面
海鲜汤河、酥皮海鲜浓汤、酸辣海鲜汤、什锦汤面
泰式酸辣海鲜汤河粉、海鲜汤面、海鲜羹。
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