烹饪方法泡椒土豆丝汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，泡椒土豆丝汤做法
材料
主料：土豆（黄皮）
做法
1、土豆去皮，洗净切细丝，酸萝卜切丝，猪大骨洗净宰段熬汤加盐少许备用。
2、锅内猪骨汤捞起大骨，放入酸萝卜丝、酸椒末、酸姜末、土豆丝、花椒煮沸，装盘上面加葱花就可以了。
泡椒土豆丝汤做法已被39人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱土豆丝汤做法
材料
材料：土豆（黄皮）、菜籽油、盐、盐菜、味精、葱花、红苕粉、胡椒粉。
做法
1、土豆刨皮洗净切细丝备用。
2、盐菜切细末。
3、锅中烧热加油，放盐菜少许翻炒后加适量水烧开，再加入土豆丝，放胡椒粉和盐少许。
4、待土豆丝煮熟后用红苕粉少许勾芡入锅，出锅时加味精、葱花盛盘即可。
土豆丝汤做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱中种法乳酪葡萄干土司做法
材料
土司模450克，
做法
1.中种面团中的材料放到桶内揉成面团（我揉了20分）进行基本发酵90分钟。（程序8发面）
2.主面团中的所有材料和发酵好的中种面团一起放在桶内揉20分钟后加入黄油揉10分钟，加入葡萄干再揉10分钟后发酵70分钟。（程序8发面）
3.可以利用发酵的时候做奶酪糊：奶油奶酪温室软化打滑后加入糖粉打匀，加入蛋白打匀，最后加入低粉打匀备用。
4.发酵好的面团整形成和土司模一样长的正方形，卷起后正面朝上放入涂油的土司模内在温度38度左右，湿度85%下发酵至9分满。
中种法乳酪葡萄干土司做法已被91人烹饪过！
第四种：汤类菜谱汤种葡萄干土司做法
材料
高筋粉260克，汤种83克，鸡蛋25克，水65克，奶粉15克，糖40克，盐4克，酵母4克，黄油25克，葡萄干40克
做法
1.除黄油葡萄干外的所有材料放面包机内揉成团，加入黄油揉成完全阶段，最后加入用酒泡过吸干水分的葡萄干，继续搅至均匀。
2.揉好的面团放温暖湿润处进行基础发酵致两倍大。
3.面团取出排气切割三份滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟
汤种葡萄干土司做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱葡萄干土司做法
材料
主面糰：42公克，高筋面粉106公克，细砂糖63公克，盐8公克，奶粉32公克，改良剂5公克，全蛋53公克，水11㏄，中种面糰：5公克，高筋面粉422公克，水253㏄，其他材料：200公克
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。
3.将奶油加入作法2中，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成阶段，加入葡萄干以慢速拌匀，滚圆放入钢盆中，加盖松弛30分钟。
4.取出作法3松弛好的面糰分割为2个面糰，分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。
5.将作法4松弛好的小面糰桿开、捲成圆筒状，即可入模，放入酦酵箱中作最后酦酵，至体积膨胀到模型的9分满处时，即可入烤箱烘烤。
葡萄干土司做法已被39人烹饪过！
小编整理191位网友投稿材料与葡萄干土司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove
第二种：葡萄干土司
第三种：葡萄干土司面包
第四种：土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
第五种：榨菜虾干蒸猪肉
第六种：腊肠蒸虾干
第七种：鲜虾干蒸烧卖
第八种：虾干炒韭菜
第九种：香辣油焖大虾干
第十种：多味烤虾干
结合59位厨师推荐，再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红莲藕排骨汤、麻辣鲫鱼豆腐汤、疗妒汤、菠菜粉丝汤、青橄榄雪梨猪肉汤
鲍鱼瘦肉节瓜汤、木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤、牛尾珍茹汤、酸菜老鸭汤
山楂红枣牛肉汤、雪莲果汤、客家全猪汤。
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