烹饪步骤大骨番茄汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、排气扇、传菜梯、水果刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱大骨番茄汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大骨番茄汤、番茄土豆排骨汤、番茄土豆排骨汤，番茄土豆排骨汤，香酸汁。
（中华厨具网 建议，再次对42位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1163人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，大骨番茄汤做法
材料
大骨，番茄，老姜
做法
1.在锅中放入水，烧开，放老姜。
2.放大骨，番茄，盐，沸煮后转小火慢熬。（番茄整个一起放，不要去皮。）
3.熬好后，起锅，加少许味精。
大骨番茄汤做法已被22人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱番茄土豆排骨汤做法
材料
排骨，土豆，小番茄（你可以用大番茄），葱（用葱白部分），姜，白胡椒粉（可以不放），盐，红枣(可以不加)
做法
1、 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。
2、 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。
4、 起锅少许油，爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。
小诀窍
1、 番茄你可以用大番茄，味道更浓郁一些。
2、 焯排骨的汤留用，可以尽可能保证营养，但是一定要撇清浮沫。
3、 我没有放料酒，如果你觉得要放的话也行。
4、 胡椒粉也可不放。
番茄土豆排骨汤做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄土豆排骨汤做法
材料
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
番茄土豆排骨汤做法已被51人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄土豆排骨汤做法
材料
排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐
做法
1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
番茄土豆排骨汤做法已被31人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香酸汁做法
材料
柠檬1颗，香菜2株，薄荷叶5片，蒜仁2颗，辣椒1根，鱼露3大匙，细砂糖1茶匙，凉开水1大匙
做法
1.将柠檬绿皮部分削成片状，柠檬榨成汁备用。
2.把香菜、薄荷叶、蒜仁、辣椒及柠檬皮都切成细碎状。
3.将鱼露、细砂糖倒入碗中，再加入所有材料一起拌匀即可。
香酸汁做法已被80人烹饪过！
小编整理753位网友投稿材料与香酸汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆汤与鸡蛋冻土豆汤
第二种：番茄土豆丝
第三种：番茄土豆炖牛肉
第四种：番茄土豆泥
第五种：番茄土豆泥小宝贝的美味
第六种：番茄土豆炖牛腩
第七种：番茄土豆暖心汤
第八种：番茄土豆牛尾汤
第九种：番茄土豆
第十种：番茄土豆牛腩汤
结合42位厨师推荐，再从713网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芫茜鸡蛋豆腐汤、萝卜猪手汤、黄花菜鹌鹑汤、消暑冬瓜鸭汤、蛋花鸭仔菜汤
萝卜汤、节瓜咸蛋汤、饼丝汤面、萝卜鲜虾汤
鲜淮山粟米排骨汤、木耳姜蛋汤、枇杷排骨汤。
烹饪汤类
