炒制步骤虫草无花果煲排骨所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、制冰机、去皮机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱虫草无花果煲排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虫草无花果煲排骨、虫草无花果煲排骨、无花果粟米煲猪肉，无花果剑花猪骨汤，无花果苹果猪骨汤。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，虫草无花果煲排骨做法
材料
排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许
做法
1. 排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用；
2. 水烧沸，放入排骨，汆烫至变色；
3. 捞出排骨，用凉水冲去浮沫；
4. 紫砂煲中放入排骨，加足量清水；
5. 放入虫草花，无花果和枸杞；
6. 最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1．虫草花用清水浸泡2-3分钟，洗净即可，不需要泡太久；
2．排骨汆烫后要洗去浮沫，否则汤水不够清澈；
3．加入虫草花，汤水会变黄，属于正常现象，只要汤水清澈、无异味即可；
4．虫草花不适合做生滚汤，小火煲出的老火汤，才能充分发挥其营养及功效；
虫草无花果煲排骨做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱虫草无花果煲排骨做法
材料
排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许
做法
1.排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用
2.水烧沸，放入排骨，汆烫至变色
3.捞出排骨，用凉水冲去浮沫
4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水
5.放入虫草花，无花果和枸杞
6.最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味
虫草无花果煲排骨做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱无花果粟米煲猪肉做法
材料
五花肉400克，无花果适量，玉米适量，胡萝卜适量，马蹄适量，盐适量
做法
1.五花肉切大块焯水。
2.与洗净切好的胡萝卜、玉米（连须）、马蹄、无花果一起入锅加水烧开，文火煮2小时调味就好。
无花果粟米煲猪肉做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱无花果剑花猪骨汤做法
材料
猪骨适量，无花果适量，剑花适量，陈皮适量，盐适量
做法
1.将无花果，剑花，陈皮洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加盐调味就好了。
无花果剑花猪骨汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱无花果苹果猪骨汤做法
材料
苹果2个，无花果30克，猪脊骨500克
做法
1.1.无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去芯留皮；
2.2.猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；
3.3.汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮1个半小时，放盐调味即可。
小诀窍
1.猪脊骨煲汤前要先出水（做法2.），去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清； 2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
无花果苹果猪骨汤做法已被93人烹饪过！
小编整理817位网友投稿材料与无花果苹果猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百果煲猪肚
第二种：罗汉果煲猪肺
第三种：腐竹白果煲猪肚
第四种：无花果冰牛奶
第五种：无花果茶树菇煲鸡
第六种：哈蜜瓜炖雪耳无花果
第七种：雪梨无花果猪展汤
第八种：无花果红萝卜瘦肉汤
第九种：无花果炖梨
第十种：无花果枫糖蛋糕
结合56位厨师推荐，再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
味噌荞麦汤面、水瓜猪肝瘦肉汤、莲子绿豆老鸽汤、苹果雪梨猪骨汤、菜苗粉丝鸡血汤
南北杏雪梨煲猪展、咖喱牛肉粉丝汤、酸汤娃娃菜、白菜马蹄猪骨汤
莲子百合土鸡汤、玉米冬瓜排骨汤、老黄瓜玉米排骨汤。
烹饪汤类
