炒制方法上汤夜香花所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、绞肉机、吹风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱上汤夜香花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐上汤夜香花、香花菜肉片汤、苦瓜滚肉片，夜香冬瓜盅，午夜香吻冰咖啡。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，上汤夜香花做法
材料
夜香花，鸡蛋，盐，上汤适量
做法
1.将肉汤烧开，加入夜香花灼透。
2.敲个鸡蛋下去，下盐调味就行了，好简单，嘿嘿。
上汤夜香花做法已被42人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱香花菜肉片汤做法
材料
香花菜（土薄荷），肉300克，姜，盐，油，鸡精，料酒，生粉
做法
1.香花菜半饭盒洗干净晾干水备用 肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 姜切片（2-3片）。
2.适量水加姜煮开后，加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。
香花菜肉片汤做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱苦瓜滚肉片做法
材料
苦瓜1个，猪肉250克，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.苦瓜去核后洗净切片。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
苦瓜滚肉片做法已被71人烹饪过！
第四种：汤类菜谱夜香冬瓜盅做法
材料
冬瓜，鸡骨，猪骨，鸭肉，瘦猪肉，熟火腿丁，精盐，味精，绍酒
做法
1、瓜蒂端部切下为盅盖，下端成冬瓜盅，将盅口的瓜皮刨成斜边后，把盅四周修制成锯齿形，挖去瓜瓤，在皮上刻上图案，放入沸水锅内煮约十分钟取出清水洗净。
2、将鸡骨、猪骨焯水后放入冬瓜盅内。
3、炒锅烧热，放淡鲜汤下鲜鸭肉、烧鸭肉、瘦猪肉、熟火腿丁、精盐、味精、绍酒，用大火烧沸后倒入冬瓜盅内，上笼中蒸约一小时至软烂取出。
夜香冬瓜盅做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱午夜香吻冰咖啡做法
材料
配方：鲜奶油1袋，冰块1杯，伏特加酒1/2盎司，樱桃白兰地1/2盎司，草莓汁1/2盎司，糖水1盎司，热咖啡150毫升
做法
1、杯中挤入三四分满的鲜奶油，加入碎冰至七分满；
2、再加入伏特加酒、白兰地、草莓汁；
3、最后加入已加糖水的咖啡。杯口可用红樱桃或草莓装饰。
午夜香吻冰咖啡做法已被31人烹饪过！
小编整理943位网友投稿材料与午夜香吻冰咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生滚肉丝粥
第二种：西兰花香菇木耳肉片汤
第三种：咸蛋芥菜肉片汤
第四种：枸杞肉片汤
第五种：老姜肉片汤
第六种：砚菜皮蛋肉片汤
第七种：牛肉片汤
第八种：生化肉片汤
第九种：蕃茄肉片汤
第十种：蚝油肉片汤面
结合73位厨师推荐，再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜黄豆排骨汤、鲈鱼丝瓜汤、虾皮紫菜贡丸汤、平淡简单酸辣汤、韩式年糕汤
荷包鲫鱼鲜汤、南瓜忌廉汤、奶油花菜火腿浓汤、玉米浓汤
双丸黄花汤、泰式冬阴功汤、白萝卜苹果牛肉汤。
烹饪汤类
