烹饪流程金针菜蛋汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱金针菜蛋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菜蛋汤、芥菜蛋汤、荠菜蛋汤，紫菜蛋汤，海米紫菜蛋汤。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，金针菜蛋汤做法
材料
干金针菜50克，鸡蛋半个，精盐、味精各适量。
做法
将金针菜用温水泡软，洗净。鸡蛋打入碗内，搅匀。锅内放适量水，烧开后下金针菜，略煮片刻，倒入蛋液，再煮沸后加盐、味精调味即成。
金针菜蛋汤做法已被66人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱芥菜蛋汤做法
材料
鲜芥菜100克，鸡蛋1个。
做法
芥菜入砂锅中，加水1000毫升，煎至300毫升，打入鸡蛋搅匀。日1次，午饭前空腹食用，可连服数月。
芥菜蛋汤做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱荠菜蛋汤做法
材料
鲜荠菜240克（干品30克）。
做法
加水600毫升，砂锅煎至200毫升，打入鸡蛋1个，煮熟，加盐少许，共服食。如菜已老，可嚼食叶渣。轻症日1次，重症日2次，连服1月为一疗程。症状消失后，仍可继服1-2疗程，以巩固疗效。
荠菜蛋汤做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱紫菜蛋汤做法
材料
紫菜一块，鸡蛋3个
做法
步骤1：鸡蛋加点盐，划散。
步骤2：紫菜洗一下。
步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
紫菜蛋汤做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海米紫菜蛋汤做法
材料
海米15克，紫菜25克，鸡蛋2个，精盐，味精，葱花，麻油各适量。
做法
将海米，紫菜分别泡发，去杂洗净。鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内放入适量清水烧沸，放入虾米，紫菜烧一段时间。加入精盐，味精，葱花调好味，倒入鸡蛋成蛋花，淋入麻油即可出锅。
海米紫菜蛋汤做法已被23人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与海米紫菜蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫菜蛋汤
第二种：虾皮紫菜蛋汤
第三种：紫菜蛋汤
第四种：紫菜蛋汤
第五种：紫菜蛋汤
第六种：枸杞菜蛋汤
第七种：麻酱菠菜蛋脯
第八种：菠菜蛋花汤
第九种：宝宝美食：菠菜蛋黄粥
第十种：菠菜蛋花粥
结合15位厨师推荐，再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜鸡蛋汤、排骨山药汤、虾米冬瓜汤、蕃茄浓汤、猪肝蛋汤
乳鸽汤、肉圆冬瓜汤、香菇青菜汤、茨菇豆腐汤
清汤鱼圆、西红柿鸡蛋汤、排骨茶树菇汤。
烹饪汤类
