制作步骤太子参排骨汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆浆机、排气扇、传菜梯、多用刀、剪刀、铲勺。
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以下是69位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：太子参排骨汤菜谱，无花果归阳参排骨汤做法
材料
猪大排500g
做法
1.红枣洗净备用；
2.无花果洗净备用；
3.排骨用流水冲洗五分钟；
无花果归阳参排骨汤做法已被33人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐做法
材料
干米粉100克 甘蔗1 段 乌鸡半只 当归5克 石斛5克 玉竹5克 杏仁3克 麦冬5克 姜一块
做法
1 乌鸡洗净斩成小块，把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟，
然后倒入沙煲里，让乌鸡和药材及泡药材的水，还有切成段的甘蔗一起煲1个小时，如果有压力锅煲30分钟
2 把米粉放到冷水里泡软，在热水里煮开，然后过冷水
3 盛出乌鸡汤，加入煮熟的米粉，汤再一次开了，就好了
4 最后加入盐入味
小诀窍
此汤加入甘蔗，滋阴润燥，清肺火，是不可多得的既营养又美味，而且又养生的好料理，尤其可以提前一晚煲好鸡汤，第二天来煮米粉，是不可多得的营养早餐
甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱滋补【海参煲】做法
材料
【主料】
做法
一、【炸鱼块】
1、选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。
2、用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块。
3、再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适量白胡椒粉和盐，腌15分钟。
4、打入一个蛋清、5勺红薯淀粉，一勺花椒粒。
5、所有挂糊的材料和鱼搅拌均匀，让每一条鱼块都裹上淀粉糊。
6、炒锅中放油，稍微多一些，烧热，将鱼快下锅。（小诀窍：油一定要烧的热一些！再下鱼，鱼块不容易粘锅）鱼条炸至表面呈金黄色即可。（最好再复炸一次，口感更加酥脆）
二、【炸肉丸】
1、将鲜虾切成小粒，和猪肉馅一起放入大碗中。
2、葱、姜剁成细末，调入一勺半盐、一勺白胡椒粉、三勺红薯淀粉、嗑入一个鸡蛋。
3、顺一个方向搅拌上劲儿。
4、烧半锅油，油温5成热时，用左手抓一团肉馅，均匀用力从虎口挤出，就是一个丸子了，轻轻放入油锅中，初炸。
5、油温升至7、8成热时，丸子再复入锅“复炸”一次，丸子外焦里嫩，不吸油。
三、【熬排骨汤】
1、我偷懒，用的压力锅，排骨飞水后，加足量的清水放入压力锅，丢几片生姜和葱段进去，半个小时，就ok~~~
2、也可以放在火上熬，先大火，后文火的方法，汤味更加醇厚浓郁，颜色也是奶白色的。
四、【烩制】
1、锅里少许油，将葱段和姜片小火煸炒出香味儿，趁热淋入少许生抽，呛一下锅。
2、先放入炸鱼块和炸肉丸。
3、再放山药和平菇。
4、倒入排骨和汤（之前加过盐的），淹没山药，慢火炖一会儿。
5、发好的海参提前自然解冻，另取一个锅子，将海参在沸水里汆2、3分钟，可以去掉涩味。
6、鲜虾去掉虾线，也丢掉锅子里烫一下。
滋补【海参煲】做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱太子参排骨汤做法
材料
猪排骨50克，太子参50克。黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。
做法
猪排洗净用沸水泡一次，然后加入冷水、姜、葱共煨煮，沸后加入黄酒、太子参，煮至排骨香熟烂，放入盐、味精调味即可。
太子参排骨汤做法已被18人烹饪过！
第五种：汤类菜谱营养滋补海参排骨汤做法
材料
【主料】排骨、发制好的海参
做法
1、鲜排骨一斤。
2、锅子里盛凉水，放入排骨，大火烧开，水开后保持3、5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做“飞水”（经过飞水的生肉也好，生排骨也好，煲出来的汤色清澈、不浑浊），捞出排骨。
3、将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水，将排骨放入，丢几段葱白和生姜片、几粒花椒进去。
4、盖好盖子，插上电源，按下“肉/鸡键”，就不用管了。
5、这个时候取出提前泡发好的干海参，如果是冷冻的一定要自然解冻。
6、待排骨压好后，压力锅排气，开盖。
7、加入半勺盐。
8、放入海参和枸杞。
9、继续旋上锅盖，压5分钟，拔掉电源，放气开盖，趁热丢入豌豆苗。一碗营养滋补的【海参排骨汤】就可以上桌了！
营养滋补海参排骨汤做法已被55人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与营养滋补海参排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：如何做海参汤最有营养？
第二种：晓芹海参—鲍汁海参捞饭
第三种：海参龙骨汤
第四种：12道蒸出来的美味营养餐之二豆豉蒸排骨
第五种：雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
第六种：滋补火锅
第七种：滋补萝卜丝羊肉清汤
第八种：滋补女人汤
第九种：黄豆滋补猪手浓汤
第十种：乌鸡黄芪滋补汤
结合69位厨师推荐，再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆苗上汤烩花胶、金汤扣三丝、苏波汤、花瓜炖鸡汤、聪明的人都爱喝鱼汤
酸汤饺子、滋阴润燥【鸡茸海参汤】、白菜豆腐汤、抑郁调养方：佛手猪肝汤
红枣小米疙瘩汤、菌菇汤、鲜鱼萝卜汤。
烹饪太子参排骨汤
