制作方法荠菜百叶包所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱荠菜百叶包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荠菜百叶包、荠菜百叶虾仁汤、芹菜叶虾仁豆腐汤、白菜百叶虾皮，雪菜百叶，香菜百叶丝。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：荠菜百叶包菜谱，鸡汁荠菜百叶包做法
材料
猪肉末200克、荠菜150克、百叶2张、菜心3-4颗、盐、胡椒粉、清鸡汤适量。
做法
1、将百叶改刀每张切成8份。
2、荠菜剪去根部择去黄叶洗净，入沸水锅焯水后切碎。
3、肉末、荠菜加上盐和胡椒粉拌匀。
4、用百叶将馅料包起，再将百叶包几个一起用棉线松松地捆在一起防止松散。
鸡汁荠菜百叶包做法已被67人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱芹菜叶虾仁豆腐汤做法
材料
芹菜叶200克，豆腐1块，虾仁100克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、芹菜叶洗净，豆腐切小块。
3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、豆腐焖煮2分钟。
4、放芹菜叶煮1分钟，放盐和鸡精调味即可。
芹菜叶虾仁豆腐汤做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱雪菜百叶做法
材料
百叶豆腐200公克，雪菜100公克，红辣椒1支，高汤100cc，酒1小匙，糖1/2小匙，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙
做法
1.将百叶豆腐放入滚水中汆烫，沥干后切粗丁备用。
2.雪菜洗净，切粗末备用；红辣椒去籽，切圆片状备用。
雪菜百叶做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱荠菜百叶包做法
材料
荠菜（用水多洗多浸干净，用热水焯一下），然后挤掉水，捏成团后切碎。
做法
1.除百叶皮外，将馅料部分，加盐，少许糖，料酒，少许色拉油，然后拌匀搅上劲。
2.然后就是包百叶包，这个基本和包春卷差不多，皮不要太大张就行
3.包好的百叶包，放锅里，加2小碗水，生抽，料酒，糖，姜片，葱段烧15－20分钟就可以了
荠菜百叶包做法已被43人烹饪过！
第五种：汤类菜谱荠菜百叶虾仁汤做法
材料
荠菜300克，百叶100克，虾仁50克，油、水淀粉、盐、鸡精适量
做法
1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎，百叶切丝。
2、起锅热油煸炒荠菜、百叶片刻。
3、放虾仁和2碗水烧开，加盐和鸡精调味。
4、徐徐倒入水淀粉勾芡烧开即可。
小诀窍
不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
荠菜百叶虾仁汤做法已被68人烹饪过！
小编整理328位网友投稿材料与荠菜百叶虾仁汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜百叶木耳
第二种：白菜百叶鸡肉饼
第三种：菠菜百叶
第四种：荠菜百合粥
第五种：空心菜叶虾皮汤
第六种：野生荠菜和荠菜馅饼
第七种：萝卜虾仁汤
第八种：西式虾仁汤
第九种：韭菜虾仁汤
第十种：蛇床子虾仁汤面
结合83位厨师推荐，再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭血山药汤、兔肉山药汤、牛尾巴萝卜汤、羊肉鲫鱼汤、金针菇豆腐汤
金针菇鱼圆汤、金针菇肉片汤、金针菇蛋汤、香菇黑木耳海带汤
烹饪荠菜百叶包
