制作流程青菜肉丝汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、油网烟罩、开水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是68位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：青菜肉丝汤菜谱，莼菜肉丝汤做法
材料
瘦肉，莼菜，姜，盐，生粉，鸡精
做法
1.将肉切丝，用油和生粉腌十分钟。
莼菜肉丝汤做法已被29人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱榨菜肉丝汤做法
材料
芽菜100g，榨菜一包，肉丝200g，大排档风味料，油，麻油，蒜，葱，料酒，生抽，生粉
做法
1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时，蒜、葱切碎备用。
2.蒜加少许油爆香至金黄色后加水煮开，放榨菜和肉丝煮出味道后，加芽菜，适量大排档风味料（没有可加盐以及鸡精） 煮开后，撒葱花、麻油调味即可。
榨菜肉丝汤做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱榨菜肉丝汤头做法
材料
榨菜丝250公克，瘦肉丝150公克，蒜末1大匙，辣椒1条，a.盐1/4小匙，糖1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，香油适量，大骨高汤100㏄，b.盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，大骨高汤1000㏄
做法
1.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。
榨菜肉丝汤头做法已被82人烹饪过！
第四种：汤类菜谱青菜肉丝汤做法
材料
青菜500克，肉丝50克，木耳少许，油、淀粉、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜洗净切段，木耳泡发，肉丝用湿嫩肉粉腌15分钟。
2、起锅热油煸炒青菜和木耳片刻。
3、放2碗水焖煮3分钟。
4、放肉丝划散，汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。
青菜肉丝汤做法已被85人烹饪过！
第五种：汤类菜谱青菜榨菜肉丝汤做法
材料
榨菜一包，肉丝一些，小青菜一小把，豆腐两小块
做法
步骤1：将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小块。
步骤2：锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅，待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。
步骤3：将洗好的小青菜加进去，再加入味精、精盐，汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。
步骤4：很简单的一道汤吧，菜系家常风味，汤汁清，榨菜脆，肉丝嫩，是夏季的理想汤菜。
青菜榨菜肉丝汤做法已被77人烹饪过！
小编整理487位网友投稿材料与青菜榨菜肉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榨菜肉丝汤
第二种：鱼腥草紫菜肉丝汤
第三种：香菇韭菜肉丝汤
第四种：白菜肉糜淀粉饺子肉丝汤
第五种：榨菜肉丝汤
第六种：青菜肉丸汤
第七种：宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥
第八种：青菜肉圆汤
第九种：青菜肉末煮年糕
第十种：青菜肉圆
结合68位厨师推荐，再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瑶柱冬瓜瘦肉汤、青菜豆腐汤、萝卜肉丸虫草花汤、山药虫草花鸭肉汤、冬笋鸭汤
白菜鱼丸汤、蛤蜊南瓜汤、菠萝银耳莲子百合汤、青菜虾皮汤
荠菜百叶虾仁汤、鸭血山药汤、兔肉山药汤。
烹饪青菜肉丝汤
