烧制方法萝卜山药羊肉汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、热水器、多用刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是14位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：萝卜山药羊肉汤菜谱，山药羊肉汤做法
材料
羊肉500克，山药一根，胡萝卜一根，葱，姜片，料酒，花椒，盐，胡椒粉
做法
1.将羊肉切成小块
2.胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）
3.将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
4.另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
山药羊肉汤做法已被66人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱陈集山药羊肉汤做法
材料
山药 一斤
做法
1.、将陈集山药洗干净，削去外皮，记得戴上手套，否则会发痒。正宗菏泽产的陈集山药比一般的菜山药细，坚硬，但是皮薄，小的时候小心，别划伤了手。
2、羊肉切片、山药切段。
3、将生姜、葱、蒜洗净去皮收拾好，姜切片、葱切片、小蒜瓣不用处理，蒜瓣较大的切成两瓣。
4、先将生姜和羊肉放沸水里滚几下，捞出备用。
5、将山药、羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、枸杞、料酒、盐，先用大火烧沸，撇去浮沫（浮沫一定要撇出去，那是羊肉的杂质、细菌），改小火炖至熟烂即可。
小诀窍
山药切片不宜太薄，否则就烂在汤里了，2-3厘米吧；之所以会强调文中的陈集山药，是因为普通的菜山药不够绵甜，炖汤口感不好，而铁棍山药吃多了很容易上火，不是身体特别虚弱别多吃，儿陈集山药刚刚好兼顾了营养与口感
陈集山药羊肉汤做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱山药羊肉汤做法
材料
菜谱简介
做法
做法
1.、将陈集山药洗干净，削去外皮，记得戴上手套，否则会发痒。正宗菏泽产的陈集山药比一般的菜山药细，坚硬，但是皮薄，小的时候小心，别划伤了手。
2、羊肉切片、山药切段。
3、将生姜、葱、蒜洗净去皮收拾好，姜切片、葱切片、小蒜瓣不用处理，蒜瓣较大的切成两瓣。
4、先将生姜和羊肉放沸水里滚几下，捞出备用。
5、将山药、羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、枸杞、料酒、盐，先用大火烧沸，撇去浮沫（浮沫一定要撇出去，那是羊肉的杂质、细菌），改小火炖至熟烂即可。
山药羊肉汤做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱萝卜山药羊肉汤做法
材料
胡萝卜100克，山药50克，羊肉100克，大枣10枚。
做法
羊肉洗净，入沸水中煮5分钟后捞起切片，与胡萝卜，山药，大枣入锅共煮，用武火煮沸后改用文火煲至羊肉熟烂，调味后食用。食肉饮汤。
萝卜山药羊肉汤做法已被75人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山药羊肉汤做法
材料
羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克
做法
1、羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。
2、将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。
山药羊肉汤做法已被34人烹饪过！
小编整理587位网友投稿材料与山药羊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药羊肉奶汤
第二种：山药羊肉两
第三种：山药羊肉糯米粥
第四种：山药羊乳羹
第五种：山药羊髓羹
第六种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第七种：山药豆浆羊肉汤
第八种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第九种：萝卜羊肉汤
第十种：萝卜羊肉汤
结合14位厨师推荐，再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滋补羊肉汤、桂圆淮杞羊肉汤、淮杞羊肉汤、帝皇苗滚汤、去油清火蕃鸭汤
粟米汤、胡萝卜玉米猪骨汤、黄豆猪蹄汤、老北京小吊梨汤
叻沙风味汤面、番茄疙瘩汤、党参淮山黑豆猪脚汤。
烹饪萝卜山药羊肉汤
