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厨师巧烹制 佳肴香满庭:桂花白果番薯糖水烧制流程及所需厨房用具(沈阳直角蛋糕柜)
2024-04-25 03:37    1559    中华厨具网

烧制流程桂花白果番薯糖水所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、制冰机锯骨机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。

汤类菜谱桂花白果番薯糖水美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花白果番薯糖水、鲜橘丝白果番鸭汤、菟丝白果煮甲鱼、羊角豆番鸭汤,牛油果番茄酱,苹果番薯粥。

(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5183人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:桂花白果番薯糖水菜谱,鲜橘汁做法

材料

主料:橘子50克

做法

1、将鲜橘子洗净,切开成两半,放在挤果汁器上压出橘汁;

2、加入温开水和白糖即成。

鲜橘汁做法已被37人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱菟丝白果煮甲鱼做法

材料

菟丝子12克,甲鱼1只(500克),白果30克,姜5克,葱10克,盐5克,鸡汤1500毫升。

做法

(1)、把菟丝子洗净,装入纱布袋内;白果去心、皮,洗净;甲鱼宰杀后,去头、尾、内脏及爪;姜切片,葱切段。

(2)、把装菟丝子的纱布袋放入炖内,放入甲鱼、白果、姜、葱、盐,加入鸡汤置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟即成。

菟丝白果煮甲鱼做法已被18人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱虎年大菜-螃蟹番鸭龙凤汤做法

材料

番鸭一只螃蟹两只,日本大花菇-5个姜片6片,水2000ml

做法

1.番鸭洗净切块,过血水,捞起备用。

2.螃蟹也洗净,切块。

3.热油,下姜片爆香,放入螃蟹煎香

4.然后再下番鸭块,翻炒出香味

虎年大菜-螃蟹番鸭龙凤汤做法已被99人烹饪过!

第四种:汤类菜谱桂花白果番薯糖水做法

材料

桂花(干):一小撮

做法

1. 番薯去皮,切成大小中等的滚刀块;

2. 用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁;

3. 桂花稍用水冲洗一下;

4. 白果拍碎去壳,接着泡热水去皮;

5. 煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用。

功效:

补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。

桂花白果番薯糖水做法已被57人烹饪过!

第五种:汤类菜谱鲜橘丝白果番鸭汤做法

材料

番鸭块适量,白果20颗,桂圆干8个,枸杞1把,新鲜橘子1个

做法

1、橘子清洗干净,将橘皮浸泡在清水里。

2、白果、桂圆干、枸杞都用清水冲洗过。

3、鸭子用冷水煮开后,去浮沫。

4、然后加入桂圆干,一起放进电子煲锅,煲1小时。

5、再放入枸杞和白果,煲15-20分钟。

6、汤煲好前10分钟放进橘皮丝即可。

小诀窍

橘皮要刮掉橘皮内白色的那层,然后切细丝。

鲜橘丝白果番鸭汤做法已被38人烹饪过!

小编整理796位网友投稿材料与鲜橘丝白果番鸭汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:苹果番茄汁(降低胆固醇)

第二种:培根牛油果番茄沙律

第三种:萝卜焖番鸭

第四种:娃娃菜番鸭

第五种:虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤

第六种:莲藕红烧番鸭

第七种:白果老鸭汤

第八种:白果老鸭汤

第九种:川贝白果老鸭汤

第十种:椰丝白糖小面包

结合18位厨师推荐,再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑椒牛肉罗宋汤、紫菜西红柿鸡汤、虫草鸡汤、自制虾油和虾味高汤、虫草花枸杞淮山炖瘦

海带排骨汤、莲藕汤、韩式大酱汤、清炖羊肉

番茄黄豆猪皮汤、葡萄干排骨汤、猪骨莴笋汤。

烹饪桂花白果番薯糖水

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