烧制流程生鱼炖羊汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、冷库、咖啡机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱生鱼炖羊汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生鱼炖羊汤、龟羊汤、归羊汤、鲫鱼炖羊汤，羊汤南瓜炖油豆角，河南羊汤烩面。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：生鱼炖羊汤菜谱，龟羊汤做法
材料
净羊肉500克，科酒30克，净龟肉250克，葱节10克，党参10克，姜片6克，枸杞子10克，胡椒粉0.3克，制附片10克，味精0.6克，当归6克，食盐1克，冰糖10克，熟猪油45毫升。
做法
将净鱼肉，羊肉随冷水下锅，煮沸2分钟去掉腥味后捞出，再用清水洗。然后，均切成约2.5厘米见方的块。党参、枸杞子、制附片，当归用清水洗净。将锅置旺火上，放入熟猪油烧至八成热时，下鱼肉、羊肉煸炒，烹入料酒，继续煸炒，炒干水分备用。将煸炒过的鱼肉、羊肉放入沙锅内，再放冰糖、党参、制附片、当归、葱节、姜片，加清水1250毫升，先用旺火烧沸，再移到小火上炖到九成烂时，再放入枸杞子并继续炖10分钟左右离火，去掉姜、炒当归，放入味精、胡椒粉即成。
龟羊汤做法已被40人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱归羊汤做法
材料
羊肉500g，当归6g，生姜3片。
做法
将羊肉洗净切块，再将当归等洗净，一起放置砂锅内，加水4大碗，煮至羊肉熟烂。
饮汤，吃羊肉。
归羊汤做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱全羊汤做法
材料
鲜羊肉及熟羊下水各部位300克，盐适量，味精少许，葱、姜少许，香菜少许，花椒粉少许，胡椒粉少许。
做法
1.生羊肉、熟羊脸、羊眼、羊舌切片；羊肚、肺、百叶、心、羊尾切丝；羊散旦、羊脑切块；背髓、羊蹄切段。葱切丝，姜、香菜切末。
2.将羊下水在沸水锅中焯一下捞出，沥干水分。锅中放入高汤，加各种调料，下羊肉片，煮开后撇去浮沫，再加入羊下水，用微火炖几分钟，再撇去浮沫，然后出锅倒入汤碗中，放少许味精、香菜末、胡椒粉即成。
全羊汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱生鱼炖羊汤做法
材料
用料原材料：羊肉150克，生姜10克，生鱼100克，色拉油800克，羊骨汤1500克。 调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、羊肉切蚕豆丁大小汆水，生鱼宰杀洗净斩块，生姜切片待用。
2、净锅上火，放入色拉油将生鱼炸至金黄色捞出控油。
3、将净锅上火，放入羊骨汤、羊肉、姜片、生鱼，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
生鱼的蛋白质含量高，含有多种氨基酸，对月经不调、经多带下有一定的食疗作用。
爱心提示
营养丰富，老少皆宜。
生鱼炖羊汤做法已被37人烹饪过！
第五种：汤类菜谱龟羊汤做法
材料
净羊肉、净龟肉各500克，药料包(党参10克，当归、附片各5克)1个，枸杞子10克，姜片20克，葱结、冰糖各15克，绍酒50克，精盐4克，味精2克，胡椒粉0.5克，猪油75克。
做法
1、将龟肉下入沸水锅中略烫捞出，撕去表面黑膜洗净。再将羊肉、龟肉一同下入锅内煮开捞出洗净，分别切成约2.5厘米见方的块。
2、锅内放猪油烧热，下入羊肉、龟肉煸炒至水分干时。烹入绍酒炒开。
3、沙锅内加水，下入药料包煮约10分钟，下入羊肉、龟肉、葱、姜、冰糖大火烧开，烧至熟烂，拣去葱、姜，下入枸杞子、精盐、味精、胡椒粉烧开即成。
小诀窍
特点
肉质软烂，汤鲜味美，营养滋补，是湘菜传统名菜。
操作提示
龟肉、羊肉要先泡洗焯水再洗净，去净腥味。
龟羊汤做法已被28人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与龟羊汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山亭全羊汤
第二种：羊汤
第三种：羊汤
第四种：羊汤
第五种：羊汤
第六种：羊汤
第七种：羊汤
第八种：山亭全羊汤
第九种：羊汤
第十种：羊汤
结合43位厨师推荐，再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤、鲜橘丝白果番鸭汤、黑椒牛肉罗宋汤、紫菜西红柿鸡汤、虫草鸡汤
自制虾油和虾味高汤、虫草花枸杞淮山炖瘦肉、海带排骨汤、莲藕汤
韩式大酱汤、清炖羊肉汤、番茄黄豆猪皮汤。
烹饪生鱼炖羊汤
