烹饪步骤迷迭香烤小牛肉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱迷迭香烤小牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷迭香烤小牛肉、迷迭香牛肉汤、迷迭香烤秋刀鱼、迷迭香牛小排,迷迭香羊鞍排,迷迭香小饼。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:迷迭香烤小牛肉菜谱,迷迭香蒜子焖牛肉做法
材料
材料:牛肉500克,新鲜番茄200克,迷迭香10克,蒜头(去衣)15克,干葱10克,红椒片10克,盐,糖,烧汁,花生油各适量
做法
番茄去衣去籽,剁碎备用;迷迭香洗净切碎备用;牛肉洗净,切2厘米的粒状,用中火爆香,然后把爆制过程流出的肉汁煮干,取出;爆香蒜头、干葱和红椒片,牛肉回锅炒香至上色,然后加入适量水、烧汁、番茄碎和迷迭香,慢火煮45分钟至稔,最后以盐、糖调味便成。
迷迭香蒜子焖牛肉做法已被55人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱迷迭香烤秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼,盐,迷迭香,柠檬汁
做法
1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里.
2.190度上层烤十八分钟左右.可以不翻面.想香点就烤干点.最好用烤架.不要用烤盘.
3.出炉后挤上柠檬汁.
迷迭香烤秋刀鱼做法已被58人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱迷迭香烤鸡腿做法
材料
鸡腿,柱侯酱,酒,蚝油,胡椒粉,酱油,迷迭香,蜂蜜
做法
1.鲜鸡腿用迷迭香和酱油/酒/柱侯酱/蚝油/胡椒粉一起腌两天左右.
2.刷蜂蜜.放烤箱200度烤到表面上色.要翻面.
迷迭香烤鸡腿做法已被62人烹饪过!
第四种:汤类菜谱迷迭香烤小牛肉做法
材料
黄油1汤匙,橄榄油2汤匙,小牛臀部肉1块,约800克,切成4片,迷迭香2枝,黑胡椒适量,略甜的雪利酒240毫升,红醋栗(红加仑子)果冻11/2汤匙,无盐黄油1汤匙
做法
1.烤箱预热至220℃。黄油、橄榄油放入烤盘内,置炉上用中火加热。
2.小牛肉和迷迭香加入烤盘中,多加些胡椒调味。烧5分钟,至牛肉呈金黄色且已收缩
3.将烤盘放入烤箱,烤10分钟。取出烤盘,盛出小牛肉,保温待用。同时,开始制作酱汁。
4.将烤盘重新放回炉上,加入雪利酒、红醋栗果冻、黄油,用中火拌烧约5分钟,至汁液变稠。
5.小牛肉对切盛入上菜盘,浇上酱汁即可。
迷迭香烤小牛肉做法已被65人烹饪过!
第五种:汤类菜谱迷迭香牛肉汤做法
材料
牛排骨半斤,迷迭香8株,香叶4片,枸杞半碗
做法
1、迷迭香和香叶用清水冲洗过即可。
2、牛排骨冷水煮开,去浮沫。
3、将牛排骨里加入迷迭香、香叶和枸杞全部放进煲锅,煲3小时。
4、取出香叶和迷迭香,拂去自上层的牛油。
5、将汤装进杯子里,可以加少许食盐,可是我更喜欢不放盐的牛肉汤。
迷迭香牛肉汤做法已被56人烹饪过!
小编整理200位网友投稿材料与迷迭香牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:迷迭香烤羊小排
第二种:迷迭香红茶
第三种:迷迭香葡萄干蛋糕
第四种:香煎迷迭香鸡排
第五种:迷迭香茶
第六种:迷迭香北京烤鸭
第七种:迷迭香烤牛小排
第八种:迷迭香蕃茄鸡肉酱
第九种:迷迭香羊小排
第十种:迷迭香羊里肌烤肉饭
结合58位厨师推荐,再从967网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊汤、虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤、鲜橘丝白果番鸭汤、黑椒牛肉罗宋汤、紫菜西红柿鸡汤
虫草鸡汤、自制虾油和虾味高汤、虫草花枸杞淮山炖瘦肉、海带排骨汤
莲藕汤、韩式大酱汤、清炖羊肉汤。
烹饪迷迭香烤小牛肉