制作步骤桂圆莲子汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、排气扇、热水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
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以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：桂圆莲子汤菜谱，桂圆莲子红枣粥做法
材料
桂圆肉10克，莲子10克，大米50克，红糖5克，红枣适量。
做法
将莲子去芯，洗净；红枣、大米、桂圆肉淘洗净；将大米倒入锅中，加入红枣、桂圆、莲子、适量水，置旺火烧开，文火熬煮至烂。
桂圆莲子红枣粥做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱桂圆莲子蛤肉汤做法
材料
蛤蜊15克、桂圆干10克、莲子15克。
做法
将桂圆洗净；莲子去芯洗净，浸1小时；蛤蜊洗净。
将全部的食材一起加水煮。
先用大火煮，再用小火熬煮2小时即可。
桂圆莲子蛤肉汤做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱桂圆莲子羹做法
材料
桂圆肉5克，去心莲子15克。
做法
共炖熟透。睡前空腹食。
桂圆莲子羹做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱桂圆莲子汤做法
材料
桂圆肉25克、莲子15克、红枣10颗，冰糖少许
做法
1、桂圆肉、莲子用清水洗净；
2、红枣去核备用；
3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮30分钟。
4、最后加冰糖调味即可饮用。
小诀窍
ps：当然，要好吃营养桂圆的质量一定要好。我觉得这些干品在网上订购就很划算，我一般都是“淘宝农民特产店”订购桂圆、枸杞，淮山啊这些，感觉不错。
桂圆莲子汤做法已被68人烹饪过！
第五种：汤类菜谱桂圆莲子汤圆做法
材料
莲子，红枣，枸杞，桂圆，冰糖，汤圆
做法
1.莲子(我用冰鲜的).和红枣先煮.然后加入桂圆和枸杞煮一会加冰糖关火.
2.汤圆是另外煮好放进去的.如果在一起煮汤会很稠.自己喜欢怎么做就怎么做吧.再打个鸡蛋就可以给孩子当早餐了.
桂圆莲子汤圆做法已被60人烹饪过！
小编整理542位网友投稿材料与桂圆莲子汤圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂圆莲子山药奶粥
第二种：桂圆莲子芝麻粥
第三种：桂圆莲米枣粥
第四种：桂圆莲米炖鹌鹑
第五种：桂圆银耳莲子汤
第六种：桂圆鸽蛋杞子汤
第七种：银耳莲子汤
第八种：百合莲子汤
第九种：薏仁莲子汤
第十种：红枣银耳莲子汤
结合62位厨师推荐，再从758网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄烧骨汤、宝宝爱吃的土豆浓汤、薏米百合莲子汤、羊汤、辣白菜豆腐汤
莲藕山药老鸭汤、红枣莲藕排骨汤、胡萝卜鸡汤土豆泥、秋季养生老鸭汤----火麻油去燥食谱
胡萝卜煲鸡汤、榨菜豆腐汤、豆腐萝卜丝汤。
烹饪桂圆莲子汤
