制作步骤丝瓜平菇瘦肉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、菜品展示柜、咖啡机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、护手器。
汤类菜谱丝瓜平菇瘦肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜平菇瘦肉汤、丝瓜平菇圆子汤、冬瓜平菇虾汤、丝瓜平菇炒肉片，蟹脚洋菇圆面，红豆圆子汤。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：丝瓜平菇瘦肉汤菜谱，丝瓜平菇虾汤做法
材料
丝瓜1根，平菇100克，虾100克，油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。
做法
1、丝瓜去皮切条，平菇撕条焯水，虾冲洗干净。
2、起锅放油煸炒葱姜，放虾和料酒炒虾变色。
丝瓜平菇虾汤做法已被18人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冬瓜平菇虾汤做法
材料
冬瓜300克，平菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、平菇撕条焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。
3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、平菇。
4、大火烧开后，中火烧约15分钟。
5、冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。
冬瓜平菇虾汤做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱丝瓜豆腐圆子汤做法
材料
丝瓜400克、胆水豆腐半箱、肉圆子150克、生抽、豆粉、葱花、姜、盐
做法
1、丝瓜削皮切长条段、豆腐切块用开水煮哈，肉喳喳用生抽、豆粉、姜末调好，做成圆子。
丝瓜豆腐圆子汤做法已被25人烹饪过！
第四种：汤类菜谱丝瓜平菇瘦肉汤做法
材料
用料瘦肉150克，鲜平菇200克，丝瓜250克，鸡汤750克，姜片、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉各适量。
做法
1、平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。
2、瘦肉洗净切片。
3、将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。
功效
肉片鲜嫩，汤稠味美。丝瓜味甘性平、微寒，身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。
丝瓜平菇瘦肉汤做法已被95人烹饪过！
第五种：汤类菜谱丝瓜平菇圆子汤做法
材料
丝瓜，平菇，牛绞肉，花菇，虾，粉丝
做法
统统倒入
丝瓜平菇圆子汤做法已被98人烹饪过！
小编整理142位网友投稿材料与丝瓜平菇圆子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜圆子汤
第二种：黑芝麻山药圆子汤
第三种：豆腐菇笋圆子汤
第四种：米冬瓜圆子汤
第五种：红豆酒酿圆子汤
第六种：紫薯圆子汤
第七种：青笋圆子汤
第八种：丝瓜丸子汤
第九种：陈皮红豆圆子
第十种：艾叶圆子
结合89位厨师推荐，再从276网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤奶白、荞麦汤面、牛肉炖山药--强健筋骨汤、桂圆莲子汤、番茄烧骨汤
宝宝爱吃的土豆浓汤、薏米百合莲子汤、羊汤、辣白菜豆腐汤
莲藕山药老鸭汤、红枣莲藕排骨汤、胡萝卜鸡汤土豆泥。
烹饪丝瓜平菇瘦肉汤
