制作流程芝士咖喱海鲜大杂烩所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、冷库、切菜机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
汤类菜谱芝士咖喱海鲜大杂烩美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士咖喱海鲜大杂烩、海鲜大杂汤、龙虾海鲜大会、烧烤海鲜大杂烩，土豆红萝卜鹅杂汤，酸辣羊杂汤。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芝士咖喱海鲜大杂烩菜谱，海鲜大炒皇做法
材料
主材：，熟虾10只左右，解冻，鱿鱼筒1条，解冻，划花切片，大扇贝肉8粒，解冻，甜豆约500克，蒜蓉1汤匙，洋葱1个去皮切丝，红葱头1粒，切皮切碎，熟腰果适量，姜片2-3片，汁料：，生粉水适量，鸡粉1汤匙，水、盐适量，腌料：，蒜粉、麻油、盐、胡椒粉、生粉适量
做法
1.海鲜料先用蒜粉、麻油、盐、胡椒粉、生粉腌20分钟，甜豆头尾去丝，氽烫(2-3分钟)备用。
海鲜大炒皇做法已被28人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱龙虾海鲜大会做法
材料
小龙虾300克，海鲈150克，青口1000克，带子60克，白酒160毫升，柠檬汁1汤匙，大叶芫荽碎1茶匙，橄榄油2汤匙，蒜茸3粒，番茄汁200毫升，红辣椒粉南茶匙。
做法
(1)将所有海鲜洗净，以60毫升白酒、柠檬汁和大叶芫荽拌匀，腌15分钟。
(2)以橄榄油炒香蒜茸，加入红辣椒粉和番茄汁炒匀。
(3)放入小龙虾，依次序加入海鲈、青口和带子，再倒入100毫升白酒，煮4分钟或至海鲜全熟。
(4)将海鲜及汁液盛入碟内，即可趁热享用。
小诀窍
烹调前要将青口和带子的贝壳除掉。青口肉内的须发比较污秽，亦是细菌或肮脏物的温床，所以切记撕掉。
美酒搭配
来自penedes产区的“segura viudas cru de lavit”白酒，醇厚芳香，与海鲜大会的食味相辅相成。
龙虾海鲜大会做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱海鲜大闸蟹如何做出不腥的美味做法
材料
蛤蜊，大闸蟹，虾，姜片
做法
海鲜粥／清蒸蟹的做法清粥煮滚，放进蛤蜊，蟹块，姜片煮约十分钟，
放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。
海鲜大闸蟹如何做出不腥的美味做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱芝士咖喱海鲜大杂烩做法
材料
肉蟹2只（花蟹 水蟹都可以） 大虾 半斤 沙白1.5斤 （花甲都可以） 马铃薯一只约150-200克 洋葱一个 青辣椒2个 葱两条 黄咖喱3汤匙 芝士2片 姜片3片 料酒一汤匙 鸡粉小许
做法
下油窝吧马铃薯炸熟 放下姜沙料酒白煮5分钟 放入咖喱 再放入500毫升的水，再放下芝士 肉蟹虾，洋葱青辣椒 鸡粉煮5分钟 再放入葱 就可以
芝士咖喱海鲜大杂烩做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海鲜大杂汤做法
材料
鱼头半边约500克，沙白500克，虾250克，豆腐2块，鲜菇200克，姜3片，葱2条，胡椒颗粒（要压碎，胡椒粉也可以）10克，料酒1汤匙，食用盐适量，花奶2汤匙
做法
1、沙锅中放入一半的水，煮开，放入沙白、豆腐煮10分钟。
2、下油锅，放入姜片、鱼头煎2分钟。
3、放入料酒，把煎好的鱼头放到砂锅中一起煮3分钟左右。
4、放入虾、鲜菇、胡椒，猛火煮2-3分钟。
5、加入适量盐，放入花奶、葱粒就可以吃了。
海鲜大杂汤做法已被41人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与海鲜大杂汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊杂汤
第二种：菠菜鸭杂汤
第三种：猪牛羊杂汤
第四种：羊杂汤
第五种：麻辣牛杂汤
第六种：羊杂汤
第七种：广西特色羊杂汤
第八种：三鲜大蛤
第九种：美极鲜大虾
第十种：鱼香鱼鲜大碗鱼
结合55位厨师推荐，再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑鱼汤、青菜丸子汤、蕃茄牛肉汤、卷心菜肉丸汤、海鲜汤面
枸杞红枣乌鸡汤、番茄冬瓜蛋汤、黑豆南瓜汤、淮山红枣猪尾汤
解密舌尖2之鲜虾灌汤包、鸦片鱼海带汤、金瓜西米露。
烹饪芝士咖喱海鲜大杂烩
