炒制流程干姜当归羊肉汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干姜当归羊肉汤菜谱，生姜当归羊肉汤做法
材料
生姜10g，当归6g，羊肉100g，绍酒10ml，葱10g，盐5g。
做法
（1）、把羊肉洗净，切成4cm见方的块；当归洗净切片；生姜洗净切片；葱切花；
生姜当归羊肉汤做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱当归羊肉汤(1)做法
材料
当归100克，生姜5片，羊肉200克，葱白3根，精盐、味精、胡椒面各适量。
做法
将精羊肉洗净，切片，与当归、姜片、葱白一起放入砂锅，加水适量，用文火炖之；待羊肉熟后，加入精盐、味精、胡椒面少许调好味即可。分顿随量服食，食肉喝汤，不拘次数。
当归羊肉汤(1)做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱当归羊肉汤(2)做法
材料
当归15克，生姜7片，羊肉250克，葱、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
将当归、姜片用白纱布包扎好，放入砂锅内，炖30分钟，然后下洗净、切片的羊肉，撒上葱丝，煮3~5沸，加入精盐，味精、胡椒粉各少许调好味即可。
当归羊肉汤(2)做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱干姜当归羊肉汤做法
材料
干姜10克，当归15克，生地15克，羊肉500克。
做法
将上3味药洗净切片，羊肉洗净切块；再将药、肉一起放入锅内，加入适量调料，用文火煮至熟烂即可。
干姜当归羊肉汤做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱当归羊肉汤做法
材料
羊肉片200克 当归5克
做法
１）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
２）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。
小诀窍
**这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机，但吃不完的羊肉片仍了可惜，打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉，直到清理冰箱时扔掉，这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜，可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽。
**打包的羊肉片，拿回家后放在保鲜袋中，然后放冷冻保存。如次日做，头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做，可放在室温解冻，不要将肉片直接放入清水中，否则肉会流失大量的水分，而且香味全无。
**醪糟也叫酒酿，超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完，不要放太久，容易变质。
当归羊肉汤做法已被49人烹饪过！
小编整理555位网友投稿材料与当归羊肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：加减当归羊肉羹
第二种：当归羊肉羹
第三种：生姜当归羊肉煲
第四种：当归羊肉粥
第五种：当归羊肉火锅
第六种：参归羊肉汤
第七种：姜归羊肉汤
第八种：当归羊肝
第九种：地归羊肉
第十种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
结合20位厨师推荐，再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩紫菜汤、酸辣豆腐汤、花生酪、阿胶乌鸡汤、海参鸽蛋汤
鸡丝汤面、蔬菜素汤、清炖鸡汤。
烹饪干姜当归羊肉汤
