制作流程黄豆苦瓜粥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱黄豆苦瓜粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆苦瓜粥、猪骨黄豆苦瓜汤、猪骨节瓜汤、猪骨黄豆苦瓜汤，黄豆猪骨汤，黄豆猪骨汤。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黄豆苦瓜粥菜谱，苦瓜排骨黄瓜汤做法
材料
黄瓜一根，苦瓜一根，肋骨二根，盐少许，姜片少许，醋少许，枸杞（装饰）少许
做法
1.黄瓜洗净切滚刀块备用，苦瓜去籽洗净切滚刀块备用，排骨焯掉血水；
2.把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开，然后放几滴醋，放几片姜（去腥），水开后改小火慢慢煨半小时；
3.用筷子很容易插进去就将苦瓜、黄瓜放进去炖至变色即可，然后放盐拌匀就ok了。
苦瓜排骨黄瓜汤做法已被17人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱猪骨节瓜汤做法
材料
猪骨，节瓜
做法
1.和平时俺煮的一样，把材料一起入锅烧开文火煮熟就行。
猪骨节瓜汤做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱猪骨炖黄豆做法
材料
猪骨500克，黄豆100克，黄酒、精盐各适量。
做法
（1）、将猪骨洗净，捶碎；黄豆洗净。
猪骨炖黄豆做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄豆苦瓜粥做法
材料
黄豆60克，苦瓜100克，粳米150克，植物油50克，白糖少许，葱花、蒜粒、盐各适量。
做法
黄豆用清水浸泡过夜备用。苦瓜洗净、去瓤、切小片，放入沸水中焯至七成熟捞出，水倒掉。炒锅置火上，倒入植物油，油热后，放入葱花煸出香味时，放入焯好的苦瓜，继续煸炒将熟后，放入盐、白糖、蒜粒煸炒几下，高火备用。将粳米淘洗干净，与泡好的黄豆一同放入锅内，倒入适量清水，置武火上煮，水沸后，改文火继续煮至米、豆烂时，拌入瓜菜，搅匀即离火。
黄豆苦瓜粥做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱猪骨黄豆苦瓜汤做法
材料
苦瓜1个，黄豆200克，猪骨500克，清水6碗（电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗）
做法
1.猪骨飞水，冲洗干净血沫
2.苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块
3.苦瓜飞水，这样可以去除苦味
4.黄豆清洗干净
5.黄豆和猪骨放进锅里，加入清水
6.加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序
7.煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可
8.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨
猪骨黄豆苦瓜汤做法已被53人烹饪过！
小编整理196位网友投稿材料与猪骨黄豆苦瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苦瓜猪骨汤
第二种：鲤鱼黄豆冬瓜汤
第三种：蚌肉苦瓜汤
第四种：鲫鱼苦瓜汤
第五种：花蟹苦瓜汤
第六种：大闸蟹苦瓜汤
第七种：豆腐苦瓜汤
第八种：水蟹苦瓜汤
第九种：鱼肚鲜虾苦瓜汤
第十种：苦瓜汤
结合45位厨师推荐，再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪骨菠菜汤、清热祛湿汤、五彩汤、山药排骨汤、丝瓜护肝汤
十菇全烩菌菇汤、海带豆腐汤、铁观音茶叶鸡汤、冬瓜枸杞牛肉汤
花生莲藕排骨汤、番茄牛尾汤、番茄鮰鱼汤。
烹饪黄豆苦瓜粥
