烹饪步骤银杏乌鸡煲所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱银杏乌鸡煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银杏乌鸡煲、栗子银杏乌鸡汤、白果(银杏)莲子炖乌鸡、银耳银杏乌鸡汤,乌鸡栗子滋补汤,红枣莲子银耳汤。
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以下是53位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:银杏乌鸡煲菜谱,栗子银杏桂花蜜做法
材料
栗子,银杏,桂花,蜂蜜,杞子若干粒
做法
1.栗子切成小块,银杏去芯加在一起蒸熟,杞子用开水泡。
2.栗子银杏蒸好好稍微摊凉,然后拌入蜂蜜,最后洒上桂花加点杞子即可食用。
栗子银杏桂花蜜做法已被15人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱白果(银杏)莲子炖乌鸡做法
材料
乌骨鸡1只,白果(银杏)15克,莲子15克,糯米15克,胡椒3克。
做法
一同装入鸡腹,煮熟。空腹时食用。
白果(银杏)莲子炖乌鸡做法已被75人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱银杏煮乌鸡做法
材料
白果、莲子肉、糯米各适量,胡椒3克,乌鸡1只。
做法
将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪、洗净,将白果、莲子肉、糯米洗净后装入乌鸡腹内煮熟即可。
银杏煮乌鸡做法已被44人烹饪过!
第四种:汤类菜谱银杏乌鸡煲做法
材料
白果200克,竹荪20克,莲子10克,姜5克,盐5克,味精5克,乌鸡1只,杏仁10克,绍酒5克,葱5克,鸡精5克,上汤2500毫升。
做法
1、乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏及爪,在沸水中氽一下;白果仁用沸水汆后,去皮、心;杏仁去皮;莲子去皮、心;竹荪洗净切段;姜切片,葱切段。
2、将乌鸡放入沙锅内,加入姜、葱、绍酒拌匀,然后放白果、莲子、杏仁、竹荪、调料,加入上汤,用文火炖至乌鸡肉熟烂即可入煲内。
3、白果心有毒,必须弃之不用。
银杏乌鸡煲做法已被24人烹饪过!
第五种:汤类菜谱栗子银杏乌鸡汤做法
材料
乌鸡半只,栗子150克,银杏(白果)25克约12粒,去核红枣3枚,姜2片,清水1500毫升,盐些许
做法
1、乌鸡去皮,斩成大块,清洗沥干水份。
2、板栗去壳去皮,银杏去皮去壳然后去芯,姜切片,红枣去核。
3、所有材料放砂锅里,大火烧开,小火熬煮一个半小时。
4、最后放盐调味即可饮用。
栗子银杏乌鸡汤做法已被84人烹饪过!
小编整理236位网友投稿材料与栗子银杏乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红枣莲子银耳汤
第二种:莲子银耳炖木瓜
第三种:百合莲子银耳羹
第四种:百合莲子银耳羹
第五种:松子银鱼拌饭
第六种:百合莲子银耳羹
第七种:椰子银耳煲老鸡
第八种:莲子银耳菠菜汤
第九种:莲子银耳蛋汤
第十种:杞子银耳鱼片汤
结合53位厨师推荐,再从426网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊腿骨熬汤、腰豆猪蹄汤、加味四君子猪横猁汤、木棉花汤、茨实红枣清炖牛肉汤
黑豆芽核桃汤、山楂黑木耳红枣汤、清炖鸡汤、药膳羊肉汤
花胶鸡汤、四宝蔬果汤、红枣桂圆银耳汤。
烹饪银杏乌鸡煲