烧制步骤红萝卜猪腿骨汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱红萝卜猪腿骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红萝卜猪腿骨汤、白萝卜羊腿骨汤、猪腿骨炖芋头、羊腿骨熬汤,胡萝卜羊肉面,胡萝卜羊肉丸。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红萝卜猪腿骨汤菜谱,胡萝卜羊腿煲做法
材料
羊腿肉1000克,胡萝卜1000克。
做法
羊腿肉切块,沸水汆过,漂净,胡萝卜切块。取干辣椒、花椒适量入热油中炸香,制成椒油。用椒油煸炒羊肉,加鲜汤(清水亦可)适量,烧开去浮沫,入葱、姜、八角、黄酒适量,煮至羊肉将熟时,加胡萝卜,共煮至熟烂,去葱、姜、八角,加胡椒面少许,食用。做椒油可根据个人口味适当增减辣椒。
胡萝卜羊腿煲做法已被58人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱猪腿骨炖芋头做法
材料
猪腿骨500克,芋头500克,葱花、味精、酱油、食盐等适量。
做法
芋头洗净去皮,猪腿骨敲碎,一同放入沙锅中,加入适量的清水,生姜,熬煮2小时,待芋头熟烂后,撒上葱花、食盐、味精等,趁热食用。
猪腿骨炖芋头做法已被38人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱萝卜羊肉汤做法
材料
羊排肉,萝卜
做法
步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块
步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油
萝卜羊肉汤做法已被87人烹饪过!
第四种:汤类菜谱红萝卜猪腿骨汤做法
材料
猪腿骨,红萝卜,香菜
做法
1.猪腿骨买的时候让店里切块,回家洗净放高压锅煮50分钟
2.红萝卜切片,加入煮熟的猪腿骨中煮熟,加盐,胡椒粉调味,出锅前加入香菜
红萝卜猪腿骨汤做法已被67人烹饪过!
第五种:汤类菜谱白萝卜羊腿骨汤做法
材料
羊腿骨,白萝卜,竹蔗,茅根,马蹄,姜片,花椒,盐,白胡椒粉
做法
1.羊腿骨淖花椒水去味
2.羊腿骨和竹蔗,茅根,马蹄加水倒入汤煲中
3.大火煲开后转小火2小时
4.加入白萝卜,再煲30分钟,加盐调味即可
5.洒点白胡椒粉更香哈
白萝卜羊腿骨汤做法已被36人烹饪过!
小编整理799位网友投稿材料与白萝卜羊腿骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬日温暖之红焖萝卜羊肉
第二种:辣焖萝卜羊肉
第三种:萝卜羊肉汤
第四种:萝卜羊肉
第五种:萝卜羊肉汤
第六种:萝卜羊肉汤
第七种:萝卜羊肉汤
第八种:红萝卜羊肉汤
第九种:萝卜羊肉清汤
第十种:萝卜羊肉汤
结合17位厨师推荐,再从778网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
胡椒猪肚汤、沙葛胡萝卜鲫鱼汤、沙葛莲藕猪骨汤、青苹果芦荟猪脊骨汤、虫草花龙眼炖瘦肉汤
榴莲壳煲鸡汤、上汤枸杞叶、瑶柱咸蛋节瓜汤、霸王花胡萝猪骨汤
虫草花猪腱汤、粉葛青萝卜鲮鱼汤、鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤。
烹饪红萝卜猪腿骨汤