烧制步骤西洋菜猪骨老火汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、制冰机、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱西洋菜猪骨老火汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西洋菜猪骨老火汤、西洋菜猪骨汤、西洋菜丝瓜猪骨汤、西洋菜猪骨汤，西洋菜腊鸭头猪骨汤，西洋菜猪肉水饺。
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以下是68位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西洋菜猪骨老火汤菜谱，西洋菜猪肉煲翅骨汤做法
材料
用料主料：翅骨1000g(煲10份)。配料：猪肉3000g，骨头1000g，西洋菜1500g。调料：生姜50g，葱50g，精盐45g，味精15g，胡椒粉0.3g，料酒50g。
做法
(1)猪肉、骨头改刀加料酒25g焯水洗净，翅骨焯水，西洋菜洗净改刀；
(2)猪肉、骨头、生姜、葱、翅骨放入煲内加水15kg，加料酒25g煲开炖4小时；
(3)西洋菜放入煲内，再煲半小时，得汤汁10kg；西洋菜、猪肉装盘10份，汤汁加精盐、味精、胡椒粉调味，分10份煲开，上菜时带一碟海鲜汁即可。
操作要求
西洋菜猪肉煲翅骨汤做法已被21人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱西洋菜丝瓜猪骨汤做法
材料
西洋菜100-200克，丝瓜1-2根，猪骨250克。
做法
丝瓜去皮后洗净切片，与西洋菜、猪骨烩汤，加适量盐和味精调味，饮汤食菜。
西洋菜丝瓜猪骨汤做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱西洋菜马蹄猪骨汤做法
材料
猪大骨，西洋菜，马蹄，姜片，蜜枣
做法
1.猪骨剁小块洗净，淖水，再次洗净
2.准备好配料
3.先把除西洋菜外的所有材料扔入汤锅内，一次性加足水
4.大火煮开，去掉表面的浮沫，至汤水清澈
西洋菜马蹄猪骨汤做法已被49人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西洋菜猪骨老火汤做法
材料
1.新鲜西洋菜一把 2.姜片适量 3.蜜枣3颗（不喜欢太甜的可以少放1颗） 4.新鲜筒骨2大块 5.适量盐
做法
1.筒骨飞水去血沫，洗净备用
2.西洋菜【用手】扭断成适当长度，洗净备用
3.把姜片和蜜枣放入，水开后放入筒骨和西洋菜
4.放入后再次大火煮开，后换小火慢炖，待西洋菜变成黄色即可，
目测至少需要40分钟-60分钟不等，煮的越大锅越需要延长时间，起锅前加入油与盐。
完成~
是百度的，自己看看颜色参考下即可
西洋菜猪骨老火汤做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西洋菜猪骨汤做法
材料
排骨300克，西洋菜，蜜枣3棵
做法
1.排骨飞水后，加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
西洋菜猪骨汤做法已被88人烹饪过！
小编整理422位网友投稿材料与西洋菜猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西洋菜煲猪骨
第二种：西洋菜煲猪骨
第三种：西洋菜煲猪骨
第四种：西洋菜煲猪骨&红烧水萝卜
第五种：西洋菜黄豆大骨汤
第六种：西洋菜大骨汤
第七种：西洋菜排骨汤
第八种：西洋菜排骨汤
第九种：西洋菜排骨汤
第十种：西洋菜排骨汤
结合68位厨师推荐，再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白萝卜羊腿骨汤、胡椒猪肚汤、沙葛胡萝卜鲫鱼汤、沙葛莲藕猪骨汤、青苹果芦荟猪脊骨汤
虫草花龙眼炖瘦肉汤、榴莲壳煲鸡汤、上汤枸杞叶、瑶柱咸蛋节瓜汤
霸王花胡萝猪骨汤、虫草花猪腱汤、粉葛青萝卜鲮鱼汤。
烹饪西洋菜猪骨老火汤
