制作步骤火腿鸡丝炒面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、开水器、多用刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱火腿鸡丝炒面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿鸡丝炒面、火腿鸡汤、营养早餐-cheese火腿鸡肉卷、火腿鸡蛋饼，火腿鸡蛋，三文治火腿鸡蛋饼。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9072人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：火腿鸡丝炒面菜谱，干炒火腿鸡丝米粉做法
材料
细米粉1/2包，烧鸡肉80公克，火腿2片，韭菜30公克，银芽80公克，蒜末1/2茶匙，熟白芝麻少许，水100㏄，蚝油1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2匙
做法
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖约5分钟；烧鸡肉、火腿切丝；韭菜洗净切段，银芽洗净去尾；备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入蒜末与作法1的银芽与韭菜段略炒，加入水和作法1的烧鸡丝、火腿丝与所有调味料，最后加入作法1的细米粉炒至汤汁收干均匀即可。
干炒火腿鸡丝米粉做法已被31人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱营养早餐-cheese火腿鸡肉卷做法
材料
鸡胸肉，cheese and ham.
做法
鸡胸肉用刀背拍薄一点，外层加点面粉，盐和胡椒粉煎到金黄即可
营养早餐-cheese火腿鸡肉卷做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱火腿鸡丝凉面做法
材料
火腿一根，鸡丝50克，面200克，圆白菜50克，熟白芝麻少许，红油15克，生抽15克，糖1/2小匙，熟白芝麻少许
做法
1.准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下
2.取出来备用
火腿鸡丝凉面做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱火腿鸡丝炒面做法
材料
公仔面2块，鸡腿肉80公克，洋葱30公克，火腿2片，韭黄3根，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟；公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短；洋葱、火腿切丝；韭黄切段，备用。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油，放入作法1的腌鸡肉丝炒至变白，再放入作法1的洋葱丝、火腿丝及所有调味料，
3.于作法2放入作法1剪短的面条，以小火拌炒2分钟，再加入作法1的韭黄段拌炒数下即可。
火腿鸡丝炒面做法已被40人烹饪过！
第五种：汤类菜谱火腿鸡汤做法
材料
老母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱姜若干、黑木耳几朵、山药干5片。
做法
1、将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒；
2、先大火烧开，撇去浮沫，然后加入山药黑木耳，盖上盖子，转小火炖90分钟；
3、加入红枣再炖1小时，出锅前加盐调味，撒些枸杞和葱花装饰即可。
4、若嫌鸡肉淡的话，可以蘸椒盐或酱油食用。
火腿鸡汤做法已被19人烹饪过！
小编整理992位网友投稿材料与火腿鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿鸡蛋软饼
第二种：玉米火腿鸡蛋饼
第三种：火腿鸡蛋馒头豆浆套餐
第四种：烤鸡腿鸡翅
第五种：香菇火腿蒸鸡翅
第六种：香菇火腿蒸翅
第七种：火腿饭团
第八种：火腿蒸银耳
第九种：火腿蛋皮凉面
第十种：咸菜疙瘩辣炒火腿丝
结合89位厨师推荐，再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜羊肉汤、鲫鱼豆腐汤、猫耳朵汤、清炖羊骨汤、补血益气乌鸡汤
酸萝卜海带老鸭汤、泡菜汤改良版、猴头菇丸子汤、子排炖萝卜
黄花菜菠菜猪肝汤、家常菜海带萝卜汤、家常菜牡蛎萝卜汤。
烹饪火腿鸡丝炒面
