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厨师用心烹 美食情意长:枸杞叶猪腰汤制作步骤及使用餐具(汕尾展示柜)
2024-04-24 23:47    2706    中华厨具网

制作步骤枸杞叶猪腰汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、单眼水池油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱洗菜机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、夹盘器。

汤类菜谱枸杞叶猪腰汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞叶猪腰汤、杞叶羊腰汤、补骨脂猪腰汤、枸杞叶羊肾粥,骨碎补猪腰汤,杜仲栗子猪腰汤。

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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:枸杞叶猪腰汤菜谱,芝麻叶羊肉汤羊汤无膻味的新做法做法

材料

方法/步骤:

做法

天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。其实做法很简单,加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道。

食材:羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。

方法/步骤:

1将羊肉切成小块,放入热水里,加入姜片汆去血水,洗净备用;

2其他材料洗净处理好,备用;

3热加入适量橄榄油,放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿,加入萝卜块、葱段、红枣,一次性倒入足量开水;

4大火转中火持续炖1.5-2小时,中途用小勺撇去浮沫,放入盐调味,加入芝麻叶滚2-3分钟,吃前撒黑胡椒碎。

5完成出

注意事项:羊肉羊排带点肥膘的炖出来会更香浓好吃;羊肉切块后汆去血水,炖的中途撇去浮沫,能减少羊肉的膻味,汤色也更好看;芝麻叶有特殊的香气,非常适合烧汤,放入羊肉汤里,也能取到祛膻味的作用;放入芝麻叶煮的时候不要盖锅盖,不然叶片会变色;

芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法已被23人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱补骨脂猪腰汤做法

材料

补骨脂15克,猪腰1个。

做法

每次用补骨脂15克,猪腰1个,洗净切小块,与水同煮熟,加盐等调料,饮汤食猪腰。

补骨脂猪腰汤做法已被93人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱刀豆猪腰汤做法

材料

刀豆6粒~8粒,猪腰1个。

做法

每次用刀豆6粒~8粒,猪腰1个,去筋膜后,切块洗净,水适量煮汤,加食盐调味后,饮汤吃猪腰。

刀豆猪腰汤做法已被52人烹饪过!

第四种:汤类菜谱枸杞叶猪腰汤做法

材料

枸杞叶150克~200克,猪腰2个,食盐少许。

做法

每次用枸杞叶150克~200克,猪腰2个洗净切小块,水适量共煮汤,加盐调味服食。

枸杞叶猪腰汤做法已被88人烹饪过!

第五种:汤类菜谱杞叶羊腰汤做法

材料

材料主料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克

做法

1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。

小诀窍

白绿相衬,汤清味鲜,腰片软嫩。此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。具有补肾益精,清热止渴等功效,对治疗肾虚遗精,腰膝酸软,耳聋等症有很好的疗效。

杞叶羊腰汤做法已被69人烹饪过!

小编整理120位网友投稿材料与杞叶羊腰汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡桃黑豆猪腰汤

第二种:三子炖猪腰汤

第三种:淮杞牛腰汤

第四种:党参芡实猪腰汤

第五种:参归山药猪腰汤

第六种:猪腰汤

第七种:山萸胡桃腰汤

第八种:杜仲猪腰汤

第九种:炸羊腰

第十种:麻饼羊腰

结合84位厨师推荐,再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

龙眼牛肉汤、单县羊肉汤、椰盅海鲜汤、凯里酸汤乌江鱼、金汤竹燕子

生鱼汤云吞浸时蔬、菜胆竹笙鱼丸汤、清汤海蓬肥牛卷、鲜淮山米汤地瓜煮海肠

酸汤明珠鱼头、蒲菜肉丸汤、老鸭猪肚煨汤。

烹饪枸杞叶猪腰汤

相关厨具产品推荐: 炒锅、六门冰箱咖啡机、水龙头、消毒柜 、叉子等,。

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