炒制流程干贝猪瘦肉汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、排烟风机、开水器、水果刀、开瓶器、切菜器。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：干贝猪瘦肉汤菜谱，干贝猪肝粥做法
材料
干贝25克，猪肝100克，猪肠250克，猪腰1具，猪心1具，半肥猪肉150克，粳米300克，干淀粉、精盐、味精、葱花各少许，清水适量。
做法
1、将干贝用温水浸发，洗净撕碎。猪肝冲洗干净，切成片。
2、猪肠洗净，猪腰、猪心剖开，批净筋膜，冲洗干净，切成片。猪肉洗净，切碎剁烂，加入少许盐稍腌。
干贝猪肝粥做法已被37人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱干贝紫菜瘦肉汤做法
材料
干贝50克，紫菜30克，瘦猪肉250克，生姜1片，精盐少许。
做法
①将紫菜浸透漂洗干净；将干贝洗净撕碎；将瘦猪肉洗净切片。
②在瓦煲加入清水烧沸，放入干贝及生姜片，改用中火煲1个小时，放入紫菜和瘦猪肉，继续煲半小时至瘦猪肉熟透，加盐调味即成。
干贝紫菜瘦肉汤做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱强心干贝鸭肉汤做法
材料
鸭肉500克，猪肉250克，干贝25克，金针菇25克，牡蛎25克，大葱1根，生姜皮2克，当归10克，食盐、胡椒粉各适量。
做法
金针菇洗净用水浸软，除去硬的部分。干贝洗净后要浸一夜，柔软后用手理开。鸭肉和猪肉切成小方块，用沸水烫过。葱切成1寸长与生姜皮、当归、牡蛎一起用纱布包起。用10杯上汤加金针菇倒入压力锅内，再放鸭肉、猪肉和纱布包，淋一些酒。加盖后先用猛火，待压力上升时改用慢火煮10分钟熄火，再煮10分钟后打开盖取出纱布包，加盐和胡椒粉调味，再煮10分钟熄火。熄火到打开盖约12分钟，为保持高温，这段时间内不要再打开盖。如不便用压力锅，用普通锅则要多用3倍时间。
强心干贝鸭肉汤做法已被43人烹饪过！
第四种：汤类菜谱干贝猪瘦肉汤做法
材料
干贝50克，猪瘦肉200克。
做法
将干贝、猪瘦肉煲汤。食用时，加精盐调味，佐膳。
干贝猪瘦肉汤做法已被57人烹饪过！
第五种：汤类菜谱干贝猪肉汤做法
材料
用料干贝50克，猪瘦肉150克，香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
做法
1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。
3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味精、精盐调味即成。
小诀窍
特点
汤清味鲜，咸香可口。
干贝猪肉汤做法已被49人烹饪过！
小编整理307位网友投稿材料与干贝猪肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西芹豆腐猪肉汤
第二种：青橄榄雪梨猪肉汤
第三种：雪莲果猪肉汤
第四种：海带豆腐猪肉汤
第五种：苦瓜荠菜猪肉汤
第六种：酱味猪肉汤头
第七种：玉竹参果猪肉汤
第八种：客家清炖猪肉汤
第九种：苦瓜荠菜猪肉汤
第十种：红糟猪肉汤
结合97位厨师推荐，再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双耳萝卜汤、银耳豆腐汤、紫菜烤鸭汤、草鱼冬瓜汤、黄豆排骨汤
节瓜鲫鱼汤、茭瓜瘦肉汤、白菜牛百叶汤、鲜奶炖鸡汤
肉丸汤、金针菇玉米冰糖羹、腐竹木耳汤。
烹饪干贝猪瘦肉汤
