制作方法淮山红枣鸡肉汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱淮山红枣鸡肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮山红枣鸡肉汤、淮山红枣元肉汤、淮山红枣竹丝鸡汤、红枣元肉酒，淮山元肉炖水鱼，淮山红烧肉。
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以下是57位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：淮山红枣鸡肉汤菜谱，淮山红枣鸡脚汤做法
材料
红枣，淮山，鸡脚，枸杞，玉竹
做法
1.鸡脚飞水，加入其他材料炖2个小时。
淮山红枣鸡脚汤做法已被10人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱淮山红枣竹丝鸡汤做法
材料
竹丝鸡半只，淮山200克，红枣6粒，清水8碗
做法
1.竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净
2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水
3.大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时
4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味
淮山红枣竹丝鸡汤做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱淮山红枣猪尾汤做法
材料
新鲜淮山400克、红枣50克、花生适量、盐适量、生姜适量、蒜瓣适量 、油适量
做法
1、猪尾放火上烧去猪毛后，放水里浸泡。
2、干花生放水浸泡至发。
3、刮去猪尾烧黑的部分，洗净备用。
4、将猪尾斩段备用。
5、生姜切片，蒜瓣拍碎。
6、淮山切皮，洗净外层液后切块。
淮山红枣猪尾汤做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱淮山红枣鸡肉汤做法
材料
鸡腿1只、瘦肉50g、淮山100g、姜适量、红枣适量、盐适量
做法
1、把淮山洗干净去皮，切块（记住清理淮山不能用铁刀，最好用塑胶刀，这样淮山就不会变黄色）
2、鸡腿洗净切块。瘦肉、姜、红枣（去籽）备好。
3、把鸡腿放到滚水里烫一下飞飞水。
4、把冷水放到锅里煮滚，然后放上所有材料，大火煮滚，转小火慢炖2个小时，ok~
小诀窍
防止淮山有时会沾底，所以要时不时拿汤勺搅拌一下。
淮山红枣鸡肉汤做法已被28人烹饪过！
第五种：汤类菜谱淮山红枣元肉汤做法
材料
临近岁晚，有一堆收尾工作要做，还要置办点年货、买些扮靓的新衣，人不免疲累烦躁。这时该为自己清清火、充充电了。试试鲜淮山红枣元肉汤，健脾益肾，补血安神。喝下一碗温热的滋补汤水，养身更暖心……瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂圆）：20粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2. 鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；
3. 红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。
功效：
健脾益气，补而不腻，补血安神，易消化；还可加速新陈代谢，调节内分泌，润肤养颜。
淮山红枣元肉汤做法已被98人烹饪过！
小编整理331位网友投稿材料与淮山红枣元肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：元肉百合汤
第二种：荔枝元肉马蹄煲鸭汤
第三种：元肉杞子白鸽汤
第四种：香蕉元肉司康饼
第五种：酒浸元肉椰蓉奶酪包
第六种：栗子元肉百合糖水
第七种：古越龙山红烧肉
第八种：映山红白酒
第九种：映山红酒
第十种：万山红的麻辣串串香
结合57位厨师推荐，再从420网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罗汉果冬瓜煲排骨汤、苹果瘦肉生鱼汤、姜母鸭汤、鸭子元宝云吞汤、鱼翅炖乌鸡汤
炸豆腐炖鸡汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、豆腐海鲜羹
鲜淮山腐竹鱼头汤、番茄玉米猪肝汤、栗子红薯排骨汤。
烹饪淮山红枣鸡肉汤
