烹饪步骤玉米胡萝卜煲脊骨汤所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、去根机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱玉米胡萝卜煲脊骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米胡萝卜煲脊骨汤、萝卜脊骨汤、杜仲猪脊骨汤、毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤,羊脊骨汤,巴戟首乌脊骨汤。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:玉米胡萝卜煲脊骨汤菜谱,翠衣扁尖脊骨汤做法
材料
老黄瓜1根,西瓜皮2块,扁尖(茶笋)10条,脊骨300克
做法
1.先煮骨头,里面放一小勺醋。
2.开后撇去浮沫,煲四十分钟后,加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右,关火就好了。为什么没加盐,因为扁尖是咸的,如果嫌盐味不够,关火后在调少许盐即可。
翠衣扁尖脊骨汤做法已被46人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱杜仲猪脊骨汤做法
材料
杜仲30克,猪脊骨500克。
做法
每次可用杜仲30克,猪脊骨500克,切块,加水适量,煮汤调味服食。
杜仲猪脊骨汤做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱土茯苓猪脊骨汤做法
材料
猪脊骨500克,士茯苓30克~50克,米醋2毫升。
做法
每次用猪脊骨500克,水适量煎成3碗,去猪骨和上层浮油,加入士茯苓30克~50克,米醋2毫升再煎成2碗,加食盐调味,一天内分2次饮完。
土茯苓猪脊骨汤做法已被29人烹饪过!
第四种:汤类菜谱玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
材料
玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉
做法
1.玉米、胡萝卜切断
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时
4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦
玉米胡萝卜煲脊骨汤做法已被10人烹饪过!
第五种:汤类菜谱萝卜脊骨汤做法
材料
脊骨700g,萝卜400g,调料:盐6g,姜5g
做法
1、将脊骨洗净,萝卜切块,姜洗净切片。
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入脊骨烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将脊骨放入锅中,一次性加够足量清水,放入姜片,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。调中小火煲2小时。
4、放入萝卜块,继续用小火煲15分钟,食用前调入盐即可。
小诀窍
1、焯烫脊骨可以去除肉中的血污,还可以收紧上面的肉,经过2个小时的煲炖,也不会散烂
2、煲汤一定要一次性倒入足量水,中途不要添加,否则会冲淡汤的鲜度,如煲炖过程中发现水少,必须添加,也一定要添加开水,但口味也略有损失。
3、这个季节的萝卜最好吃,很水灵,你若不喜欢,可替换成冬瓜、胡萝卜等其它蔬菜。
萝卜脊骨汤做法已被79人烹饪过!
小编整理510位网友投稿材料与萝卜脊骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巴戟首乌猪脊骨汤
第二种:花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
第三种:沙葛绿豆脊骨汤
第四种:虫草花玉米脊骨汤
第五种:青苹果芦荟猪脊骨汤
第六种:虫草花脊骨汤
第七种:香甜玉米脊骨汤
第八种:苦瓜脊骨汤
第九种:杏鲍菇脊骨汤
第十种:韩国脊骨汤做法
结合61位厨师推荐,再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牡蛎萝卜粉丝汤、黄蘑鸡汤、田园蔬菜汤、乌鸡山药汤、电饭锅炖鸡汤
土豆脆骨粉皮煲(脆骨汤)、南瓜红枣排骨汤、西红柿疙瘩汤、酸汤金针肥牛
桂花酸梅汤、珍珠翡翠白玉汤、土豆浓汤。
烹饪玉米胡萝卜煲脊骨汤










