炒制方法鸡肉姜汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱鸡肉姜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉姜汤、猪肉姜汤、苦瓜牛肉汤、狗肉姜汤,马鲛鱼饺,红烧肉。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鸡肉姜汤菜谱,肉苁蓉羊肉姜汤做法
材料
肉苁蓉50克,羊肉250克,生姜10克。
做法
将肉苁蓉洗净,生姜去皮,洗净,切成薄片。羊肉洗净,切成小块。起油锅,下生姜炒香,再下羊肉煸炒至香,下肉苁蓉及清水1000毫升饶开,文火焖至羊肉烂熟,食盐调味即可。
肉苁蓉羊肉姜汤做法已被99人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱苦瓜牛肉汤做法
材料
牛肉250克,苦瓜500克,清汤1000克,姜片4片,盐、香油适量。
做法
1) 首先要将苦瓜去籽、洗净再剖成两半,在开水锅中略烫,捞出后放入冷水中浸泡,切片,沥干水分;
(2) 将牛肉洗净,沥干水后,切成薄片待用;
(3) 在锅中加清汤烧开,下姜片,盐调味,下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起锅,滴入香油即可。
(4) 牛肉和苦瓜片要切得大小一致,牛肉可切得薄一点; (5) 煮牛肉时要做到刚熟即 可,否则肉老了,口感不好。 功效:该汤美味,可以减少体内油脂积聚,还能调节肠胃,持续喝上一个月有明显的减肥瘦身效果。
苦瓜牛肉汤做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱蚌肉姜羹做法
材料
鲜蚌肉250克(河、海蚌均可),姜末10克。
做法
素油炒蚌肉,入姜末,水少许,共煮熟,调味。空腹1次食用,隔日1剂,7次为一疗程。
蚌肉姜羹做法已被73人烹饪过!
第四种:汤类菜谱鸡肉姜汤做法
材料
母鸡(1斤以上)1只,老姜200克。
做法
将鸡去内脏,洗净后盛入大碗中,将老姜捣碎后以纱布包住,将汁榨出,放入鸡腹中,密盖好,放置锅中,加水以文火炖之,约两个半小时即好。将姜汁连同鸡汤喝下,每2-3日一次,连服5只鸡左右。
鸡肉姜汤做法已被87人烹饪过!
第五种:汤类菜谱猪肉姜汤做法
材料
植物油11/2汤匙,卷心白菜1/4小棵,切成细丝,猪里脊肉100克,切成细丝,鸡汤2升,酱油2汤匙,磨碎新鲜生姜1/2茶匙,青葱切细,细面条100克
做法
1.将植物油放入一个炒锅里,在中火上加热。下白菜和猪肉;炒至猪肉里面不再是粉红色,大约5分钟。在烹调中,请不停翻炒白菜和猪肉。
2.加鸡汤,酱油和生姜入炒锅,煮沸。然后将火调小,再煮10分钟,随时搅拌一下。
3.加入青葱和面条,与猪肉白菜一起煮,直至面条变软煮熟,约2至4分钟。
猪肉姜汤做法已被80人烹饪过!
小编整理567位网友投稿材料与猪肉姜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干菜酱油炒饭
第二种:1、红烧肉
第三种:【梅酒戚风蛋糕】全年龄全口味均可享用
第四种:巧克力手指饼
第五种:芒果慕斯幸福美满
第六种:精品奶油蛋糕【森林精灵】
第七种:又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!
第八种:红糖姜汤
第九种:别具风味的地瓜姜汤
第十种:地瓜姜汤
结合60位厨师推荐,再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
馄饨汤、枸杞冬瓜炖腔骨、白菜豆酱汤、家常鱼头豆腐汤、奶汤鲫鱼
生鱼红萝卜马铃薯汤、西红柿洋葱鱼片汤、雪菜黄鱼汤、鱼片皮蛋汤
鲜菇鱼丸汤、玉米鱼肚羹、紫菜四宝汤。
烹饪鸡肉姜汤