烧制流程奶香杏仁酥所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
汤类菜谱奶香杏仁酥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香杏仁酥、酒香杏仁汤、五香杏仁（花生）、酒香杏鲍菇，奶香杏仁包，嫩滑果香杏仁豆腐。
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以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：奶香杏仁酥菜谱，果香杏仁风味土司做法
材料
薄片土司4片，奶油30g，糖粉30g，蛋30g，杏仁粉30g，蓝姆酒1/2小匙，切片水果适量
做法
1.土司烤酥备用；水果切半或切片备用。
果香杏仁风味土司做法已被31人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱五香杏仁（花生）做法
材料
1：生杏仁500克，盐3/4茶匙，五香粉1/2茶匙；
做法
1、生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。
2、铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟。
3、离火后倒入漏盆里，颠簸漏盆将盐完全分离开，杏仁冷后就可以吃了。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏。炒盐可以收集起来下次再用。
五香杏仁（花生）做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱对抗夏日骄阳的低卡养颜甜品 —— 嫩滑果香杏仁豆腐做法
材料
主料：甜杏仁30g
做法
1. 备齐所需材料（奶粉和水可用等量牛奶替代）；
2. 琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软；
3. 用温水冲调奶粉，搅拌均匀；
4. 甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉；
5. 打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾（期间最好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀）；
6. 放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。
小诀窍
1. 可以直接采用杏仁露代替杏仁加奶打成的杏仁浆，但采用杏仁味道更浓郁；
对抗夏日骄阳的低卡养颜甜品 —— 嫩滑果香杏仁豆腐做法已被14人烹饪过！
第四种：汤类菜谱奶香杏仁酥做法
材料
奶油150公克，细砂糖80公克，蛋2颗，低筋面粉250公克，奶粉60公克，杏仁角100公克
做法
1.奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
2.取1颗蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、奶粉混合拌匀后即为面糰。将面糰搓揉成长条圆柱状，放入冰箱冷藏至面糰稍微变硬后取出。
3.另取1颗蛋打散成蛋液，刷在作法2的长条状面糰上，再裹上杏仁角，然后用锡箔纸包裹住面糰，放入冰箱冷藏至变硬。
4.将冰硬的长条状面糰取出，切成约0.5公分的片状铺在烤盘上，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟即完成。
奶香杏仁酥做法已被40人烹饪过！
第五种：汤类菜谱酒香杏仁汤做法
材料
起酥杏仁棍用料：面粉100g，黄油100g，水50ml，白砂糖1茶匙（5g），蛋黄1只，杏仁片2汤匙（15g，切碎），杏仁汤用料：黄油15g，面粉1汤匙（15g），白葡萄酒350ml，鸡汤450ml，杏仁酱3汤匙（45g），淡奶油100ml，白砂糖1/2汤匙（8g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
起酥杏仁棍做法：
取面粉（90g）、黄油（2茶匙，10g）、水和白砂糖混合均匀，揉和成面团。
再将剩下的黄油（90g）和面粉（2茶匙，10g）混合在一起，也揉和成面团。
将做好的2份面团叠放在一起，反复擀成面片。
将面片搓成长10cm、宽1cm的长条，刷上一层蛋黄，然后蘸上杏仁碎，放入烤盘。
烤制：
烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中部烤制12分钟即可。
杏仁汤做法：
中火加热锅中的黄油，待全部融化后将面粉放入锅中，用打蛋器不停搅拌，避免面粉炒糊。
待面粉和黄油完全融合在一起后，倒入白葡萄酒，再倒入鸡汤，用中火继续加热10分钟，然后加入杏仁酱和白砂糖，搅拌均匀，转小火慢煮10分钟。
最后调入淡奶油、盐和白胡椒粉即可。
酒香杏仁汤做法已被19人烹饪过！
小编整理626位网友投稿材料与酒香杏仁汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦香杏仁豆浆
第二种：自制香杏果酱
第三种：椰香杏串
第四种：酱香杏鲍菇
第五种：蒜香杏鲍菇
第六种：蜜汁奶香杏鲍菇
第七种：冰糖雪梨银耳杏仁汤
第八种：桑叶杏仁汤
第九种：青红萝卜杏仁汤
第十种：无花果杏仁汤
结合23位厨师推荐，再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸梅汤、酸梅汤、酸梅汤、酸汤一锅鱼、酸汤牛腩
酸辣汤、酸菜鱼片汤、酸萝卜老鸭汤、酸辣羊杂汤
银丝鱼丸汤、银耳什锦水果汤、银耳汤。
烹饪奶香杏仁酥
