制作步骤蘑菇莴苣萝卜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱蘑菇莴苣萝卜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇莴苣萝卜、草菇莴笋汤、红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】、香菇莴笋油面筋，海参银耳莴笋汤，猪骨莴笋汤。
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以下是99位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蘑菇莴苣萝卜菜谱，棒骨莴笋汤做法
材料
猪棒骨750克，生姜10克，葱10克，当归，参须，黄芪少许，盐1茶匙(5克)，莴笋200克
做法
1，猪棒骨洗净后切成小段，姜切片，
2，莴笋一根去皮
3，将莴笋切成滚刀状
4，锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜
5，焯水后取出棒骨
6，重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜
棒骨莴笋汤做法已被51人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】做法
材料
主料：红娘鱼1条（约400克），莴笋400克，配料：盐2茶勺，味精1/4茶勺，胡椒粉1/4茶勺，料酒2茶勺，生姜3片，干淀粉1茶勺
做法
1、红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分，切成4段，表面拍干淀粉。
2、莴笋去皮洗净切成丝。
3、起油锅，油温升至7成热时，放入鱼段煎至鱼皮微黄，加足量开水，放入生姜片和料酒大火烧开煮15分钟，之锅内汤汁成奶白色。
4、放入莴笋丝煮2分钟，加盐、胡椒粉、味精调味即可出锅。
小诀窍
1、煎鱼的时候油温高些鱼皮就不会破。
2、要大火煮才能煮出奶白色的鱼汤。
红娘鱼莴笋汤 【蝶儿美食】做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱莴笋汤做法
材料
莴笋3个。
做法
洗净切块，加水700毫升，煮汤，熟后加食盐少许，黄酒适量。一剂分两次温服。5天为一疗程。
莴笋汤做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蘑菇莴苣萝卜做法
材料
鲜蘑菇200克，莴苣50克，胡萝卜50克，料酒、精盐、味精、姜末、湿淀粉、花生油、鲜汤各适量。
做法
(1)、将鲜蘑菇表面剞上十字刀花，每只斜剖两片；胡萝卜、莴苣洗净去皮，切成薄片。
(2)、炒锅烧热，放入花生油烧至四成热时，将蘑菇、胡萝卜、莴苣一起投入锅内煸炒，加入精盐、姜末、料酒炒匀，再加入鲜汤、味精，入味后用湿淀粉勾稀芡，出锅装盘即成。
蘑菇莴苣萝卜做法已被50人烹饪过！
第五种：汤类菜谱草菇莴笋汤做法
材料
主料：草菇150克，莴笋100克，调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克
做法
1.草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；
2.莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；
3.坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤；
4.煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。
草菇莴笋汤做法已被29人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与草菇莴笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡片鲜笋汤
第二种：火腿鲜笋汤
第三种：火腿竹笋汤
第四种：花蛤酸笋汤
第五种：海鲜竹笋汤
第六种：老鸭笋汤
第七种：鲜笋汤头
第八种：油焖冬笋汤面
第九种：苋菜竹笋汤
第十种：凤梨竹笋汤
结合99位厨师推荐，再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶菠菜汤、炖奶汤鲫鱼萝卜丝、排骨冬瓜汤、什锦蔬菜汤、猪肉丸子汤
番茄冷汤、上汤菠菜、上汤娃娃菜、家常豆花汤
奶白鲫鱼粉丝汤、一品汤包、馄饨汤。
烹饪蘑菇莴苣萝卜
