制作方法黄豆芽排骨汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、磨刀器。
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以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:黄豆芽排骨汤菜谱,西红柿豆芽排骨汤做法
材料
排骨或大棒骨1斤,西红柿3个,黄豆芽1斤,生姜1指块
做法
1、排骨洗净和拍扁的姜块一起凉水下锅(高压锅),水量按照和三个西红柿炒烂后一起正好为所需汤量添加,浇开后注意打沫。
2、同时把西红柿用开水烫去皮后切碎,另用炒锅加适量油,把切碎的西红柿炒至糊状。
3、将炒好的西红柿酱倒入高压锅,加盖加阀,上气后中火10—15分钟,可直接用凉水冲淋锅盖泄压。
4、打开锅盖,加入盐、鸡精调味,然后放入洗净的黄豆芽,再加盖加阀,上气后5分钟即成。
西红柿豆芽排骨汤做法已被24人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱黄豆芽排骨做法
材料
黄豆芽250克,猪排骨500克,调味料适量。
做法
1、将猪排骨洗净,切块。
2、黄豆芽洗净。
3、将猪排骨用沸水过后,撇去浮沫,加黄豆芽、调味料同煮,炖至肉烂。
黄豆芽排骨做法已被94人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱黄瓜海带芽排骨汤做法
材料
排骨200公克,薏仁50公克,黄瓜200公克,干海带芽10公克,姜片5公克,水1800cc,盐少许
做法
1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。
2.干海带芽洗净;黄瓜去皮、切成块状;薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干,备用。
黄瓜海带芽排骨汤做法已被53人烹饪过!
第四种:汤类菜谱黄豆芽排骨汤做法
材料
黄豆芽 1斤
做法
1、排骨烫一烫去血水洗净,沥干。
2、红萝卜削皮切块,黄豆芽洗净。
3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中,炖煮1个小时,最后加盐调味即可。
黄豆芽排骨汤做法已被33人烹饪过!
第五种:汤类菜谱黄豆芽排骨汤做法
材料
排骨1斤,黄豆芽半斤
做法
1.排骨切小块,放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。
2.砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽,烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐。
小诀窍
1、一定要用黄豆芽,不能用绿豆芽。
2、没有砂锅也可以隔水炖。
黄豆芽排骨汤做法已被92人烹饪过!
小编整理695位网友投稿材料与黄豆芽排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆芽大枣猪骨汤
第二种:豆芽鱼骨汤
第三种:豆芽炖排骨
第四种:黄豆芽炖排骨
第五种:红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨
第六种:三色排骨汤
第七种:茶树菇排骨汤
第八种:番茄土豆排骨汤
第九种:枸杞魔芋排骨汤
第十种:冬瓜蘑菇排骨汤
结合62位厨师推荐,再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草菇莴笋汤、牛奶菠菜汤、炖奶汤鲫鱼萝卜丝、排骨冬瓜汤、什锦蔬菜汤
猪肉丸子汤、番茄冷汤、上汤菠菜、上汤娃娃菜
家常豆花汤、奶白鲫鱼粉丝汤、一品汤包。
烹饪黄豆芽排骨汤










