烧制流程水煮鲈鱼配白酒芥末汁所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、工作台冰箱、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱水煮鲈鱼配白酒芥末汁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煮鲈鱼配白酒芥末汁、浓汤裙菜煮鲈鱼、海裙菜木鱼花嫩豆腐、香油鱼汤煮鲈鱼片，三月三地菜煮鸡蛋，荠菜煮鸡蛋。
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以下是81位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：水煮鲈鱼配白酒芥末汁菜谱，核桃煮鲈鱼做法
材料
核桃仁30克，枸杞20克，淮山药30克，鲈鱼1尾（500克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克，胡椒粉2克。
做法
1、将核桃仁、枸杞洗净，去杂质；山药浸泡一夜，切成3厘米见方的薄片；鲈鱼宰杀后去鳞、鳃、肠杂；姜切片，葱切段。
2、将核桃仁、淮山药、枸杞、鲈鱼、料酒、姜、葱同放锅内，置武火烧沸，用文火煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉搅匀即成。
核桃煮鲈鱼做法已被33人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海裙菜木鱼花嫩豆腐做法
材料
南豆腐60g，黄瓜1段，海裙菜10g，小葱1根，姜5g，木鱼花适量，日式酱油6ml
做法
1、将小葱斜切圈，姜制成姜泥，备用。
2、黄瓜切小薄片，备用。
3、海裙菜用纯净水泡发，清洗干净，备用。
4、将南豆腐切成4cm见方的方块，放入碗中，点适量的清水，让清水微微浸润豆腐的底部，备用。
5、将海裙菜垫在底部，放上南豆腐块，淋上日式酱油，点缀切好的黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花即可（如没有日式酱油，可用生抽加一些白糖来自己调汁）。
海裙菜木鱼花嫩豆腐做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱金锅--辣白菜煮面做法
材料
面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱1勺
做法
1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
2.加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
金锅--辣白菜煮面做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱水煮鲈鱼配白酒芥末汁做法
材料
材料海鲈鱼、各式蔬菜、洋葱、西芹、核桃仁、蒜泥、法国芥末、盐、胡椒、白酒、柠檬汁、鱼汤、香叶、柠檬片、黄油
做法
(1)海鲈鱼去骨，在鱼肉的内侧划上十字花刀，用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟。
(2)各式蔬菜焯水后用黄油加蒜泥翻炒，加入盐、胡椒调味。
(3)取锅倒入鱼汤，加白酒、柠檬片、香叶、胡椒、洋葱、西芹，烧开后保持小火，将鱼片放入，煮至断生。
(4)另取锅用黄油炒香洋葱末，加入白酒、鱼汤、法国芥末、盐、胡椒，收浓成芥末汁。
(5)鱼片取出装盆，配以蔬菜，淋上芥末汁，撤上核桃仁即可。
特别关照
蔬菜可根据时令选择，注重色彩搭配。
水煮鲈鱼配白酒芥末汁做法已被42人烹饪过！
第五种：汤类菜谱浓汤裙菜煮鲈鱼做法
材料
主料：鲈鱼，
做法
1、将山药洗净去皮切成滚刀块，裙带菜洗净，枸杞用清水泡好，鲈鱼去头去骨，鱼肉切成片；
2、坐锅点火倒入油，放入葱段姜片、鱼头、鱼骨炒一下，倒入水，放入山药大火烧开成奶白色，放入裙带菜稍炖几分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，转至小火，将鱼头、骨头、山药、裙带菜捞出放入碗中，将枸杞连同泡的水一起倒入锅中，放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
浓汤裙菜煮鲈鱼做法已被11人烹饪过！
小编整理664位网友投稿材料与浓汤裙菜煮鲈鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式蔬菜煮
第二种：白菜煮
第三种：樱花虾白菜煮
第四种：菠菜煮猪肝
第五种：酸菜煮鱼
第六种：素菜煮义-双耳拌银杏
第七种：淡菜煮苦笋
第八种：酸菜煮沙白
第九种：咸菜煮白鳝
第十种：蔬菜煮鸡肉
结合81位厨师推荐，再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
味噌汤、橄榄萝卜瘦肉汤、鲫鱼奶汤锅、萝卜丝鲜鱼汤
萝卜连锅汤、味噌马铃薯汤、清香爽口萝卜汤。
烹饪水煮鲈鱼配白酒芥末汁
