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厨师匠心制 美食传千里:杨桃炖鹧鸪汤制作步骤及所用厨房设备(家庭展示柜尺寸)
2024-04-24 21:01    6456    中华厨具网

制作步骤杨桃炖鹧鸪汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。

汤类菜谱杨桃炖鹧鸪汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杨桃炖鹧鸪汤、陈皮杨桃炖尾骨、尾骨炖脚板薯、海星杨桃炖瘦汤,猪尾骨山药汤,爆炒尾骨。

(中华厨具网 建议,再次对63位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6795人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:杨桃炖鹧鸪汤菜谱,炖尾冬骨做法

材料

药材:1把,红枣10粒,枸杞1钱,材料:1只,药炖排骨汤汁300cc,生姜1/2小段,料理米酒100cc,盐1小匙

做法

1.生姜切成细丝备用;枸杞洗净泡软沥干;红枣洗净备用。

炖尾冬骨做法已被14人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱尾骨炖脚板薯做法

材料

尾骨,脚板薯,水,盐,鸡精

做法

1.尾骨炖好;

2.加入切块的脚板薯在电紫砂煲里煲1-2个小时;

3.撒盐和鸡精调味就可以了。

小诀窍

偷懒的话用高压只要10分钟就够了。

尾骨炖脚板薯做法已被74人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱尾骨炖山药做法

材料

尾骨2根,山药2根,水,白醋,盐

做法

1.尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净;

2.将尾骨倒入电紫砂煲放足水,滴数滴白醋,大火烧开转小火炖2小时(高压半小时即可);

3.山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑;

4.将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖1小时(高压锅20分钟);

5.吃前调盐味就ok了!

尾骨炖山药做法已被54人烹饪过!

第四种:汤类菜谱杨桃炖鹧鸪汤做法

材料

本地产杨桃像是刚过完一造,不久前family day还一家人去小洲村附近摘杨桃,但外地来或进口的则一年四季不缺。杨桃除了果肉柔嫩,酸甜可口,还有消炎杀菌的作用,加点盐对消喉炎更有画龙点睛的效果。用杨桃加点南北杏炖鹌鹑汤是消炎助消化的靓汤,值得一试。3-4人份杨桃(宜选生一点):两个鹧鸪:1个南北杏:30克姜:2片水:5碗

做法

1. 杨桃洗净,削去硬棱边,切厚片;

2. 洗净宰好的鹧鸪,斩大件;

3. 南北杏洗净;

4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,加盖隔水炖两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:

化痰止咳、消咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。

杨桃炖鹧鸪汤做法已被23人烹饪过!

第五种:汤类菜谱陈皮杨桃炖尾骨做法

材料

陈皮2钱,新鲜杨桃1个,猪尾骨1只(切块),水10杯,米酒1杯,盐少许,冰糖1小匙

做法

(1)先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。

(2)杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0.5公分厚之星形厚片。

(3)将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟,此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟,最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。

陈皮杨桃炖尾骨做法已被83人烹饪过!

小编整理156位网友投稿材料与陈皮杨桃炖尾骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牛尾骨汤

第二种:杨桃满天星

第三种:杨桃汤

第四种:杨桃冰

第五种:杨桃凤梨果酱

第六种:杨桃三丝

第七种:杨桃汁

第八种:杨桃酒

第九种:杨桃蜜饯

第十种:杨桃冬瓜鲈鱼汤

结合63位厨师推荐,再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青苹果肉丸、凤梨竹笋汤、雪梨川贝汤、红枣花生牛奶汤、鲜贝醇香草莓巧达汤

青红木瓜肉片汤、蹄筋瓜蚌汤、辣蕃茄汤、蕃茄玉米汤

银耳桂圆汤、水果牛奶汤头、水梨百合炖雪蛤汤。

烹饪杨桃炖鹧鸪汤

相关厨具产品推荐: 油炸炉、冰箱、绞肉机、汤锅、排风扇 、餐盘。

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