烹饪步骤鱼骨汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱鱼骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼骨汤、懒人之三文鱼骨汤、香酥三文鱼骨、鱼骨汤底，香酥鱼骨排，鱼骨莼菜粥。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼骨汤菜谱，豆芽鱼骨汤做法
材料
鱼骨大约200克，豆芽100克，生姜一块，盐
做法
1.热油锅，爆香生姜
2.把鱼头鱼骨放进去，煎至金黄
3.把鱼头鱼骨翻面后，继续煎至金黄，连生姜一起盛起放进煮好开水的汤锅里
豆芽鱼骨汤做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱香酥三文鱼骨做法
材料
三文鱼骨1斤，姜2片，调料粉，盐，油少许
做法
1.三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅，
2.油热直接放进平底锅里，再放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦
3.不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦
4.炸好后，趁热撒上调料粉
香酥三文鱼骨做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱椒盐三文鱼骨做法
材料
三文鱼骨，椒盐，柠檬
做法
1.三文鱼骨用盐腌一下，洗干净，再晾干水再用椒盐腌
2.放油下窝煎就可以了。吃的时候，挤点柠檬汁下去，味道更好。
椒盐三文鱼骨做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鱼骨汤做法
材料
鱼骨4公斤，水10公斤，洋葱1个，红萝卜1条，西芹200公克，蒜苗1支，百里香5公克，迷迭香5公克
做法
1.将鱼骨洗净，洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段。
2.将作法1和百里香、迷迭香均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约2小时，最后滤出汤汁即可。
鱼骨汤做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱懒人之三文鱼骨汤做法
材料
三文鱼骨，萝卜
做法
1、三文鱼骨煎一下。
2、放入生姜葱酒开始煮。
3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。
4、煮1个小时左右后即可，萝卜非常好吃。
小诀窍
三文鱼骨一定要煎，可以去腥气，鱼汤会白。
懒人之三文鱼骨汤做法已被94人烹饪过！
小编整理147位网友投稿材料与懒人之三文鱼骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鳗鱼骨莲藕汤
第二种：鱼骨白菜汤
第三种：香酥鱼骨
第四种：香煎三文鱼骨腩
第五种：清蒸鲮鱼骨
第六种：奶香三文鱼骨
第七种：法式黑椒炸鱼骨
第八种：翡翠鱼骨酿花胶
第九种：翡翠鱼骨小豆腐
第十种：杞子雪梨蒸鱼骨
结合63位厨师推荐，再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧达鱼汤、福州鱼丸汤、炖补土虱、香菜鱼块汤、鱼高汤
鲜鱼鱼杂高汤、鲨鱼软骨汤、鲜鱼汤饺、玉米海鲜羹
姜丝鲫鱼汤、鲜鱼高汤、昆布柴鱼高汤。
烹饪鱼骨汤
