炒制流程香椰奶咖哩汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱香椰奶咖哩汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椰奶咖哩汤、咖哩汤底、清香汤底、香椰优格咖哩汤，泡菜汤底，香茅汤底。
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以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香椰奶咖哩汤菜谱，咖哩火锅汤底做法
材料
柴鱼高汤900cc，酱油30cc，味醂30cc，砂糖18公克，咖哩粉2大匙
做法
1、将所有材料混合煮开即可。
2、用途：可做为乌龙面的火锅汤底或拉面的汤头。
咖哩火锅汤底做法已被88人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱清香汤底做法
材料
猪腿骨600克，鸡骨400克，排骨300克，鸡胸肉150克，瘦肉150克，金华火腿50克，水8000㏄
做法
1.将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份，备用。
2.热一锅水，沸腾后将作法1的材料放入锅中汆烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。
3.取一深锅，加入8000㏄的水，再放入作法2的材料与金华火腿，以大火煮至沸腾后，转小火熬煮约1个半小时后熄火，滤除锅中材料取汤汁，备用。
4.将瘦肉及鸡胸肉洗净后剁成细茸后，放入碗中加入300㏄的水（份量外）调匀后备用。
5.将作法4徐徐的倒入作法3中，一面搅拌一面倒。
6.再将作法5以小火加热至稍微沸腾后关火，以纱布过滤肉渣取清汤即可。
清香汤底做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱麻辣汤底做法
材料
猪腿骨2根，鸡骨800克，排骨500克，沙拉油100㏄，水8000㏄，豆豉50克，干辣椒20克，老姜末50克，花椒10克，辣豆瓣酱200克，酒酿50克，细砂糖20克，绍兴酒20㏄
做法
1.猪腿骨洗净后敲破；鸡骨、排骨分别洗净，备用。
2.豆豉切细末；干辣椒剪小段，备用。
3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质，捞起以冷开水洗净，备用。
4.取一深锅，于锅中加入8000㏄的水并放入作法3的材料，以大火加热至沸腾后，转小火续煮约1个半小时后，滤除锅中材料取汤汁，备用。
麻辣汤底做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香椰奶咖哩汤做法
材料
奶油40g，洋葱碎40g，蒜头碎10g，月桂叶1片，鸡高汤800c.c，椰奶200c.c，印度咖哩粉2大匙，辣椒粉1/8茶匙，姜黄粉1/4茶匙，糖适量，盐适量
做法
1.热锅，以小火用奶油将洋葱碎、蒜头碎、月桂叶炒香，再加入咖哩粉、姜黄粉、辣椒粉拌炒约1∼2分钟至香味出来。
2.将高汤、椰奶加入作法1的锅中，待煮开后以糖、盐调味，再续煮约5分钟，熄火并将所有材料过滤，留下单纯的酱汁即可。
香椰奶咖哩汤做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱咖哩汤底做法
材料
鸡骨600克，猪骨600克，洋葱200克，蕃茄100克，蒜头100克，水8000㏄，沙拉油150㏄，泰式黄咖哩100克，咖哩粉30克
做法
1.鸡骨、猪骨分别洗净沥干，备用。
2.洋葱洗净沥干，切四等份；蕃茄洗净切四等份；蒜头洗净沥干切末，备用。
3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后捞起，以冷开水沖净备用。
4.取一深锅，将水倒入锅中，放入作法2的洋葱与蕃茄及作法3的鸡骨、猪骨熬煮约1小时。
5.另热一锅，放入沙拉油烧热后，放入作法2的蒜末、泰式黄咖哩与咖哩粉以小火拌炒约3分钟。
6.再将作法5的材料倒入作法4中，熬煮约1小时，过滤取汤汁即可。
咖哩汤底做法已被56人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与咖哩汤底相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾米柴鱼高汤底
第二种：蔬菜素高汤底
第三种：大骨高汤底
第四种：日式柴鱼高汤底
第五种：沙茶汤底
第六种：味噌锅汤底
第七种：关东煮汤底
第八种：拉面汤底
第九种：海鲜什锦火锅汤底
第十种：火锅汤底
结合36位厨师推荐，再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肝菠菜汤、竹笋排骨汤、糙米黑豆排骨汤、洋芋排骨汤、党蔘淮山炖猪肝
萝卜排骨汤、菱角排骨汤、南北杏花果排骨汤、五行蔬菜排骨汤
酱凤梨脆笋排骨汤、笋片福菜肉片汤、笋干猪肠酸菜汤。
烹饪香椰奶咖哩汤
