烧制步骤元贞滋补汤锅所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱元贞滋补汤锅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐元贞滋补汤锅、银耳鲜果滋补汤、长寿养颜滋补汤、乌鸡黄芪滋补汤,安神滋补汤,气血滋补汤。
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以下是50位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:元贞滋补汤锅菜谱,乌鸡栗子滋补汤做法
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。
5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
小诀窍
乌鸡栗子滋补汤做法已被13人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱长寿养颜滋补汤做法
材料
韭菜200g,红枣四粒,淮山药100g,大芡实100g,猪肉200g,蜜枣两粒。
做法
1、猪肉洗净切块,过水后备用。@2、红枣洗净后去核。@3、韭菜洗净切段。@4、锅中煮滚水,将所有材料全放入锅中,先用猛火滚开后,再转小火煲两个半小时即可饮用。
长寿养颜滋补汤做法已被83人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱清热滋补汤做法
材料
黄鱼400g,猪腱肉300g,白木耳100g,花旗参10g,梅子两粒。
做法
1、将白木耳浸软洗净。@2、猪腱肉洗净、过水、切块后备用。@3、黄鱼去内脏、去鳞片后擦干水份,放入锅中煎至金黄色,切块备用。@4、将煎过的鱼及其他材料放入滚水中,先用大火煮10分钟,再转小火煮两个小时后加调味料即成。
清热滋补汤做法已被53人烹饪过!
第四种:汤类菜谱元贞滋补汤锅做法
材料
甲鱼1只,鸡胗500g,猪棒骨2大根,老母鸡1只(约1200g),切片火腿芯50g,切片嫩豆腐10片,西红柿1只,大白菜,豆芽等适量,素菜自选,枸杞20粒,小枣10粒,当归5g,盐适量
做法
甲鱼宰杀去血,放在热水中,烫3、4分钟,然后用一小刀将甲鱼全身的黑污皮轻轻刮干净。注意了,可别把裙边刮掉,那是最好吃的部分。从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除内脏,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油。
枸杞、小枣和当归用开泡软加工待用。
用猪棒骨和老母鸡熬成一锅好汤。
将甲鱼、火腿片、枸杞、小枣和当归放入锅子,加入原汤用小火熬至甲鱼熟味香(最好是一小时以上),放入鸡胗同煮15-25分钟调入适量盐。
元贞滋补汤锅做法已被22人烹饪过!
第五种:汤类菜谱银耳鲜果滋补汤做法
材料
银耳,鲜果,冰糖
做法
1.银耳泡发洗净,锅中做水把冰糖熬化,放入发好的银耳煮.
2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮
3.小凤西瓜把上边切掉,去瓤,边缘做成花边备用,西瓜瓤切成小丁备用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁备用.
5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可,最后再放些石榴.
银耳鲜果滋补汤做法已被92人烹饪过!
小编整理235位网友投稿材料与银耳鲜果滋补汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品
第二种:秋季养生滋补润燥糖水 桂圆红枣银耳汤
第三种:秋冬滋补雪梨银耳羹
第四种:清补汤
第五种:乌鸡西瓜清补汤
第六种:药补汤头
第七种:十全素补汤
第八种:十全大补汤
第九种:龟蛇大补汤
第十种:十全大补汤
结合50位厨师推荐,再从434网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
归芪鸡汤、海带豆腐猪肉汤、海带茎鱼丸汤、鲫鱼汤、罗宋汤
地瓜姜汤、蘑菇蛋花汤、意式牛肉蔬菜汤、水豆腐汤
西洋菜生鱼汤、生鱼苹果汤、淮山薏米生鱼汤。
烹饪元贞滋补汤锅










