烧制方法超软面包（汤种）所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱超软面包（汤种）美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐超软面包（汤种）、椰蓉花环面包（汤种）、可可双色土司（汤种）、辫花面包（汤种），培根芝士吐司（汤种），葱香肉松卷（汤种）。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：超软面包（汤种）菜谱，芝士肉松面包卷（汤种）做法
材料
汤种面团：高筋面粉30克，汤种面团：水30克，高筋面粉200克，黄油20克，盐0.5小勺，细砂糖30克，奶粉6克，水90克，干酵母2克，全蛋30克，肉松适量，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量，香葱末少许
做法
1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。
2.依顺序将除黄油外的其它材料和汤种面团放进面包桶里，揉20分钟后放入软化黄油。再揉30分 钟，取出面团摔打5分钟至扩展阶级。
3.进行基本发酵90分钟。
4.分成6份，滚圆松驰15分钟。
5.擀成椭圆形，在一侧放上肉松馅，卷到另一侧按紧，收口向下。进行最后发酵60分钟。
6.刷上蛋液，烤箱预热180度，中层，先烤10分钟取出。
7.再刷一层蛋液，铺上一层马苏里拉芝士，挤上适量沙拉酱，撒上少许香葱末，再入烤箱烤10分钟。
芝士肉松面包卷（汤种）做法已被20人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱可可双色土司（汤种）做法
材料
带盖土司模450克，汤种面团：高筋面粉20克，牛奶70克，主面团：高筋面粉260克，细砂糖40克，盐0.25小勺，奶粉10克，香草精0.25小勺，干酵母4克，水130克，黄油20克，耐高温巧克力豆15克，葡萄干10克，可可粉2大勺
做法
1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。
2.主面团中除黄油、巧克力豆、葡萄干和可可粉外的所有材料依顺序放入面包桶揉20分钟后加入 溶化黄油再揉40分钟至完全扩展阶段。
3.取出面团分出200g加入巧克力豆和葡萄干揉匀。
4.另一份面团加入可可粉和2大勺水揉匀后分别进行基本发酵90分钟至2倍大。
5.基本发酵好后滚圆松驰20分钟分别擀成20cm（可可面团）和16cm（白面团）的正方形，白色的放在可可方形的中间卷起放入刷过油的土司模中。
6.进行最后发酵60分钟至九分满。
7.烤箱预热190度，烤盘放在中下层保证土司在烤箱中间，30分钟。
小诀窍
判断带盖土司熟没熟就试着拉动土司盖，如果拉不开就表示没熟，需要再烤，反之则熟了。 很喜欢这个土司这黑白分明的颜色，我现在是越来越上瘾了。吼吼~~~
可可双色土司（汤种）做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱奶茶吐司（汤种）做法
材料
高粉570g，白砂糖85g，盐7g，酵母9g，鸡蛋85g，牛奶55g，鲜奶油85g，汤种180g，黄油45g，红茶包3包
做法
1.后油法揉至完全阶段，将茶包剪开，用慢速搅拌均匀，基础发酵；
2.一次发酵结束后，排气，分割成一个大的，两个小的松弛15分钟；
3.拿出大的面团，擀开，由上向下卷起，捏紧收口放在模子中开始二次发酵；
奶茶吐司（汤种）做法已被69人烹饪过！
第四种：汤类菜谱超软面包（汤种）做法
材料
汤种：高粉25g，开水30g
做法
1.汤种：开水30g倒入高粉中，搅拌均匀，放凉后放冰箱冷藏16个小时以上（据说不要超过24小时）
2.汤种、高粉、酵母、糖、盐、蛋液、牛奶放入面包机，选择和面程序，揉30分钟后加入黄油继续揉至面团可以轻松拉膜，而且不易破洞（有厨师机当然就可以厨师机帮忙了，啥机都没有的孩纸就用手吧，也很容易滴~~）。取一半面团混入咖啡粉，揉匀。
3.把面团盖保鲜膜放温暖湿润的地方进行基础发酵，发酵至手指蘸干面粉在面团上戳洞，洞洞半天不恢复就好。
4.面团分成小份，盖保鲜膜在室温松弛20分钟。
5.包馅，造型（因为一人在家做的，没来得及每个步骤照相，喜欢哪个造型，单独留言给我）
6.放湿润温暖地方进行二次发酵，发酵到面包体积变为原来的两个大，发酵的时候每二十分钟把面包表面喷湿。
7.烤箱180度预热。
8.面包表面刷蛋液，黏上芝麻
9.烤箱下层13分钟
小诀窍
1.揉面一定要到轻松拉膜不破再进行基础发酵，不然做出来面包不松软。
2.发酵一定要控制好，基础发酵可以用指头戳，二发只能凭体积大小判断，之前上网查说也可以手指头戳，洞洞会在烤的时候重新膨胀起来，但我实践证明洞洞依旧在！
3.二发的时候要保持面包表面的湿度，有人说可以放碗温水，但我尝试了效果不好；还有人说可以表面盖块湿布，这个没尝试过。
超软面包（汤种）做法已被39人烹饪过！
第五种：汤类菜谱椰蓉花环面包（汤种）做法
材料
汤种原料：高粉50克，90℃热水60克，面团原料：高粉250克，汤种50克，糖40克，盐2.5克，干酵母3克，蛋25克，水110克，黄油25克，椰蓉馅料：黄油50克50克，细砂糖50克，全蛋50克，椰蓉100克，牛奶50克
做法
1.所有材料含汤种揉至成团加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段。面团滚圆后放入盆中，至于温暖湿润处进行基础发酵。
2.面团发酵至2倍大，手指沾面粉戳入面团有一点回缩即可。
3.面团分割成60份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4.松弛后的面团排气擀成圆形。
5.包入30g椰蓉陷，收口朝下。
6.整成圆形后压扁，再擀成圆形。
7.面团移入烤盘中，先剪个十字。
8.再在2个刀口中间再均匀剪两刀。
9.然后再将切口两两相对往外翻。放在温暖出进行2次发酵。发酵结束后刷上全蛋液，摆上杏仁片。烤箱预热180度，中层，上下火，13分钟左右。
10.汤种做法：50个的金像粉，60g的90度开水充分搅匀后放入容器中，盖上密封盖，放在冰箱冷藏后使用。
11.椰蓉陷制作：1.用打蛋器将室温软化的黄油打散。
12.加入细砂糖搅匀。
13.分次加入全蛋液，拌匀。
14.再分次加入牛奶拌匀。
15.一次性加入全部椰蓉。
16.拌匀即可。
椰蓉花环面包（汤种）做法已被98人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与椰蓉花环面包（汤种）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：节日花环面包
第二种：香肠葱香花环面包
第三种：花环面包
第四种：圣诞花环面包
第五种：圣诞花环面包
第六种：波特土司 （汤种面包）
第七种：葡萄吐司（汤种面包）
第八种：蜜豆吐司+肉松餐包（天然酵种）
第九种：椰蓉花形面包
第十种：椰蓉花形面包
结合78位厨师推荐，再从450网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕煲筒骨汤、银耳雪梨甜汤、粉葛煲龙骨汤、上汤云吞、上汤皮蛋豆苗
九层塔鲜虾冬瓜汤、奶油番茄浓汤、酥皮玉米浓汤、黄豆滋补猪手浓汤
淮山玉米粒甜虾汤、冬瓜丸子汤、鲜鱼汆汤。
烹饪超软面包（汤种）
