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大厨巧烹制 美味满人间:猪肝枸杞菠菜汤制作步骤及所需厨房设备(隔热展示柜)
2024-04-24 20:04    9335    中华厨具网

制作步骤猪肝枸杞菠菜汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温餐车四门冰箱豆腐机、排气扇、热水器、切片刀、叉子、厨房秤。

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(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1513人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:猪肝枸杞菠菜汤菜谱,猪肝菠菜汤做法

材料

猪肝片200克,菠菜100克,姜丝30克,盐1小匙,米酒60cc,香菇精粉1/2小匙,水800cc,香油2小匙

做法

1.猪肝片入滚水汆烫去血水后,捞出洗净;波菜洗净切段,备用。

猪肝菠菜汤做法已被42人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱猪肝菠菜汤做法

材料

菠菜400克,猪肝150克,生姜几片、盐、油、酒

做法

1.猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀

2.里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜

3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里

4.菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可

猪肝菠菜汤做法已被22人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱野菜热汤面做法

材料

苋菜200克,西红柿2个

做法

1.一把野苋菜两个小柿子

2.去老根留嫩叶

野菜热汤面做法已被92人烹饪过!

第四种:汤类菜谱猪肝枸杞菠菜汤做法

材料

猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱

做法

1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。

2.锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根

3.姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可

小诀窍

猪肝营养: 1 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素a,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义; 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝忌与鱼、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食。

猪肝枸杞菠菜汤做法已被61人烹饪过!

第五种:汤类菜谱猪肝野菜汤做法

材料

猪肝,野菜,姜,蒜,盐,鸡精,香油

做法

1.切好的猪肝加少许盐拌匀,加莫过猪肝的清水泡十五分钟;

2.锅内水烧开放入猪肝焯水,过滤后备用;

3.再做一锅水烧开,下姜末、蒜末、猪肝一起煮二分钟加入盐、野菜;

4.煮二分钟即可,出锅前加入鸡精,碗内倒入香油,将煮好的汤倒入碗内即可开喝了。

小诀窍

饭前来碗汤是不错的,而且还是这么营养这么充满爱心的汤,一定要多喝点。

猪肝野菜汤做法已被31人烹饪过!

小编整理463位网友投稿材料与猪肝野菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:野菜热汤面

第二种:野菜大包子

第三种:野菜意面

第四种:鲜笋野菜饭

第五种:炒野菜什锦

第六种:朗地家乡野菜沙拉

第七种:烤羊奶起司野菜沙拉

第八种:什锦野菜煎饼

第九种:野菜天妇罗

第十种:猪肉野菜冷乌龙面

结合11位厨师推荐,再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

乌发利肝之排骨海带汤、鲶鱼头豆腐汤、棒骨莲藕汤、快手丝瓜汤、沙锅泥鳅炖豆腐

秋冬进补鸡汤、百合雪梨猪手汤、莲子百合煲瘦肉、花旗参乌鸡汤

萝卜骨汤、罗宋汤、红糖姜汤。

烹饪猪肝枸杞菠菜汤

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、水池、切片机蒸锅消毒柜 、种碗。

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