烧制步骤乌鸡黄芪滋补汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、切片机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱乌鸡黄芪滋补汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乌鸡黄芪滋补汤、乌鸡西瓜清补汤、南瓜清炖牛肉、清补汤，清补凉炖乌鸡，银耳鲜果滋补汤。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：乌鸡黄芪滋补汤菜谱，乌鸡栗子滋补汤做法
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
小诀窍
乌鸡栗子滋补汤做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱南瓜清炖牛肉做法
材料
精牛肉250克，南瓜500克，葱、姜、盐、味精各适量。
做法
将牛肉洗净切块加葱姜，加水三大碗，清炖至八成熟；南瓜去皮切块，加入牛肉汤中同炖，至熟烂，加食盐、味精适量即可。本病二、三期均可服用，每隔二或三天可服用1次。
南瓜清炖牛肉做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱冬瓜清炖鹌鹑做法
材料
鹌鹑400克，冬瓜200克，葱姜10克，花椒10粒，精盐、味精、料酒各适量，高汤400克，米醋少许。
做法
将宰杀好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖，从脊骨处一剖为二，入开水锅烫去血污；冬瓜切成核桃大小的块；葱姜用刀面断拍松。勺内加高汤、盐、料酒、葱姜块、花椒、鹌鹑，先用旺火烧开，改用小火，保持汤锅微沸，炖至五成熟时，加冬瓜块、米醋同煮至熟烂，加入味精，拣出葱、姜、花椒即成。
鹌鹑要现杀取料，保持汤清味鲜。
冬瓜清炖鹌鹑做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱乌鸡黄芪滋补汤做法
材料
乌鸡，黄芪，大枣，香菇，松蘑，白灵菇
做法
1.黄芪，大枣，乌鸡
2.香菇、松蘑、白灵菇
3.这是我的煲汤法宝--焖烧锅（专门煲汤用的，很节省电而且不会扑锅，安全） * 先将乌鸡煮开，将血末去掉 * 将黄芪，大枣放入 * 将焖烧锅开到低档烹饪4个小时 * 同时将香菇，松蘑用水泡制
4.将煮好的鸡汤盛入烧锅中并且倒入泡制过的各种蘑菇，其中一定要加入泡蘑菇的水使汤更香。最后在放入新鲜的白灵菇，加入少量的盐。各种菇类本身是抗衰老的常备食品尤其秋季很适合温补。
乌鸡黄芪滋补汤做法已被80人烹饪过！
第五种：汤类菜谱乌鸡西瓜清补汤做法
材料
乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗
做法
1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。
2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。
3、用水洗净清补凉的汤料。
4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。
5、蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。
小诀窍
1、也可以用一般的土鸡肉。
2、清水凉汤料可以买整包的，可以自己配，最简单的配料是红枣、桂圆、干淮山、干百合、薏米、枸杞适量。
3、蒸锅里的水要充足，不要中途加水。
4、西瓜经过一小时蒸煮后，会变软，蒸之前要在西瓜底下垫一只盘子，这样就容易把西瓜盅从蒸锅里取出。
乌鸡西瓜清补汤做法已被59人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与乌鸡西瓜清补汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：十全素补汤
第二种：十全大补汤
第三种：龟蛇大补汤
第四种：元贞滋补汤锅
第五种：十全大补汤
第六种：水鱼滋补汤
第七种：长寿养颜滋补汤
第八种：清热滋补汤
第九种：安神滋补汤
第十种：十全大补汤
结合29位厨师推荐，再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱香猪肉面片、排骨菇豆汤、蛤蜊双菇汤、鱼片汤、清补排骨冬瓜汤
鳗鱼骨莲藕汤、双蛋千里香汤、浓汤、海带丝豆腐汤
天麻百合排骨汤、发菜莴笋汤、金针木耳蛋汤。
烹饪乌鸡黄芪滋补汤
