制作流程暖身牛腩煲所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、去皮机、排气扇、热水器、切片刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱暖身牛腩煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐暖身牛腩煲、清爽养身牛排骨汤、养身菊花枸杞冻、棉花糖变身牛轧糖，养身糕，养身的鸳鸯火锅私密做法。
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以下是21位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：暖身牛腩煲菜谱，养身药膳 橘皮粥做法
材料
东北大米或粳米，橘皮切丝儿，橘肉，冰糖，桤枸，银耳，蜂蜜
做法
1.准备：1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉，橘皮去白经，清水浸泡片刻后切成洗丝。（橘皮量以半个橘皮就够了）
养身药膳 橘皮粥做法已被73人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱养身菊花枸杞冻做法
材料
枸杞，菊花，甘草，红枣，鱼胶粉，蜂蜜
做法
1.取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。
2.鱼胶粉20克用沸水调匀，然后倒入做法一搅拌均匀 喜欢甜一点的可以加入蜂蜜。
3.在模具里涂上一层薄薄的橄榄油，把做法二倒入模具中然后放入冰箱，2个小时后菊花冻成型倒出即可。
小诀窍
放上几枚大枣，有加强健脾作用，适合脾胃虚弱者。 提示：夏天如果没吃完最好要方如冰箱，否则很容易融化。
养身菊花枸杞冻做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱淮山养身芝麻糊做法
材料
淮山10克，黑芝麻40克，大米30克，冰糖100克，牛奶250毫升，清水少许
做法
1、提前将大米和淮山浸泡2小时，黑芝麻装在竹箅子里用水冲洗干净，然后把芝麻倒入不粘锅用小火炒香，泡好的淮山切成小粒
2、把淮山粒、黑芝麻、大米全部倒入榨汁机内，打磨5分钟，然后倒入锅内
3、把200毫升清水把冰糖煮溶后倒入盛有芝麻糊的锅内搅拌均匀
4、开火后，芝麻糊受热马上就变得粘稠起来，这时倒入牛奶不停搅拌使均匀，烧开后即可
小诀窍
1、冲洗黑芝麻最好倒入一个竹箅子，用流动的清水冲洗，炒制芝麻时锅内不需要倒油，直接用最小火不停翻炒即可，注意不要炒糊哟
2、淮山又名山药，健脾、厚肠胃、补肺、益肾。可在药材店买到，但多食无妨，但放多了会使芝麻糊有较浓的药味，10克足够
淮山养身芝麻糊做法已被12人烹饪过！
第四种：汤类菜谱暖身牛腩煲做法
材料
牛腩 300g，胡萝卜 1根，白洋葱 1个，蒜 5瓣，白胡椒粒 2茶匙（10g），料酒 1汤匙（15ml），盐 1茶匙（5g），生抽 1茶匙（5ml），油 1汤匙（15ml）
做法
牛腩洗净，切成3cm见方的大块。胡萝卜洗净，去皮后切成滚刀块备用。洋葱剥去老皮，切成大块。
2。中火加热炒锅中的油至5成热，放入蒜、洋葱块煸炒出香味，放入牛腩煸炒至表面变色，将煸炒过的材料放入砂锅，注入热水、白胡椒粒和生抽，煮开后加盖调成小火焖煮1小时。
加入胡萝卜块、调入盐，继续焖煮40分钟至肉烂即可上桌。
小诀窍
白胡椒粒的用量
这道暖身牛腩煲由于加入了白胡椒粒，具有暖肠胃除寒湿的作用，所以非常适合冬天食用，但对于阴虚火旺的人来说就不太适合了。另外，由于白胡椒的辛辣口感并非所有人的承受度都相同，所以可以根据自己和家人的口
暖身牛腩煲做法已被82人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清爽养身牛排骨汤做法
材料
牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量
做法
1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。
2.当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头。
3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。
4.放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。
清爽养身牛排骨汤做法已被51人烹饪过！
小编整理489位网友投稿材料与清爽养身牛排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花草茶（养身哦、懒人适宜）
第二种：养身青芒
第三种：养身补气当归荸荠粥
第四种：夏日懒人版清爽拌冷面
第五种：清爽滴说---莴笋炒肉
第六种：划炒清爽鱼片
第七种：清爽凉拌腐竹
第八种：沪式清爽肉皮冻
第九种：清爽版水果披萨
第十种：清爽拌萝卜
结合21位厨师推荐，再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪骨菜干汤、板栗菌菇乌骨鸡汤、红萝卜玉米煲龙骨、菠菜豆腐汤、冬菇乌鸡汤
排骨香菇汤面、白芦笋海鲜酥皮浓汤、鲜百合瘦肉豆腐汤、萝卜排骨汤
清蒸牛肉丸汤、风寒感冒汤、花蛤鱼丸汤。
烹饪暖身牛腩煲
