制作流程酸萝卜芋头汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱酸萝卜芋头汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸萝卜芋头汤、秋夕芋头汤、沙锅鱼头汤、桂花白糖芋头汤，豆腐鱼头汤，菌菇骨头汤～。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酸萝卜芋头汤菜谱，荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法做法
材料
【主料】
做法
1.准备好食材：荔浦芋头去皮、腊肉
2. 腊肉切片
3. 芋头切片，两片连一片的切法，留空隙来放腊肉。
4. 倒入六勺亦舒堂火麻油。
5. 调至小火，先放入半勺盐，再倒入切好的芋头，不停的用油浇芋头表面，煎至芋头两边都有点变色即可。
6. 将煎好的芋头把油滴干或者用厨房用纸吸干油，然后把腊肉放到每片芋头中间（芋头记得等凉点再放腊肉，免得烫伤）
7. 将装好的成品装盘放到锅里蒸30-40分钟。
8. 装碗开动了~~~
小诀窍
1.腊肉最好选用瘦肉多一些的腊肉，这样配起芋头的糯糯的口感，不会那么腻。
2.如果没有荔浦的大芋头，可以试下直接把芋头煮熟，然后铺在腊肉底部，再蒸熟。
3.选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就
荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法做法已被84人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱沙锅鱼头汤做法
材料
鱼头一个，萝卜一个切片，葱5克，姜5克，红枣5个，盐少许
做法
1，鱼头一个洗净
2，锅里放少许油，鱼头放入锅里少煸一下，
3，然后将沙锅中放鱼头，和葱姜
4，水开后，去掉浮沫
5，放入一勺子猪油
6，下入红枣
7，鱼汤做好后，放入萝卜片少煮片刻
8，撒入少许盐即可。
沙锅鱼头汤做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱韩国猪骨头汤做法
材料
猪骨头1个，土豆(马铃薯)1个，小白菜3根，青葱3根，姜片3片，韩国泡菜1克
做法
1.猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓]，这样血水就已经去掉不少了。
2.然后放冷水，出血水，用冷水冲干净，放回锅里面 。
3.锅里放冷水，盖过骨头，放入葱段姜片，一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开。
4.水烧开的时候，关中火煮骨头半个小时，放入辣椒粉1-2勺，辣椒酱3- 4勺，黄豆酱1-2勺，盐少许，搅拌一下，转入中火。
5.中火慢慢煮到肉不那么硬了，但是还没离开骨头，尝味道，如果觉得味道不足，就加辣椒酱，或者少许辣椒粉，看你需要加哪种味道了。味道调好了以后加土豆和辣白菜。
韩国猪骨头汤做法已被33人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酸萝卜芋头汤做法
材料
酸萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精
做法
1、芋头去皮洗净切小块。
2、酸萝卜切段。
3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐（酸萝卜本身盐很重）。
4、芋头快熟时，下酸萝卜煮。
5、待芋头很软糯时，放味精起锅。
酸萝卜芋头汤做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱秋夕芋头汤做法
材料
上好牛腱子肉300克，芋头200克，海带30克，萝卜10克，鸡蛋1个，大葱15克，姜8克，盐3克，油15克
做法
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟；
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可；
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺；
7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片；
8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
秋夕芋头汤做法已被72人烹饪过！
小编整理916位网友投稿材料与秋夕芋头汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜鱼头汤
第二种：三色鱼头汤
第三种：鱼头汤
第四种：温暖你的杏鲍菇骨头汤
第五种：栗子红豆鱼头汤
第六种：味噌鱼头汤
第七种：橄榄螺头汤
第八种：木瓜鱼头汤
第九种：绿菊鱼头汤
第十种：天麻鱼头汤
结合63位厨师推荐，再从205网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
歪式罗宋汤、冬瓜丸子汤、玉米荸荠汤、淮山党参鹌鹑汤、红豆汤
南瓜花紫菜汤、清凉汤、腐竹瘦肉汤、清爽养身牛排骨汤
猪骨菜干汤、板栗菌菇乌骨鸡汤、红萝卜玉米煲龙骨。
烹饪酸萝卜芋头汤
