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美食家推荐菜谱:桂花绿茶糕烹饪步骤图片 及所用厨房设备(灯箱展示柜)
2024-04-24 19:33    7530    中华厨具网

烹饪步骤桂花绿茶糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅饺子机、单眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车饮料展示柜洗菜机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。

汤类菜谱桂花绿茶糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花绿茶糕、麻花绿茶瘦粥、绿茶麻花粥、香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥,菊花绿豆糖水,红花绿叶。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2459人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:桂花绿茶糕菜谱,菊花绿茶饮做法

材料

菊花,槐花和绿茶各3克。

做法

将以上三物放入瓷杯中,以沸水加盖浸泡5分钟即可。当茶饮,连用7~10天为1个疗程。

菊花绿茶饮做法已被58人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱绿茶麻花粥做法

材料

泰国香米半碗,绿茶(碧螺春)适量,猪瘦肉50g,小麻花2根,盐1茶匙5g,香葱末1茶匙5g

做法

1、猪肉切片用开水烫熟,脆脆的小麻花掰成适当长短,再沏上一壶好绿茶备用。

2、将半碗米洗净,加适量的水蒸成米饭。

3、白米香饭中冲上热热的绿茶,放入肉片,然后加盐调味,最后撒上小麻花段和香葱即可。

小诀窍

像糯米、东北大米等,熬出的粥黏稠香糯,而泰国香米缺少黏性,适合蒸米饭,很少用来熬粥。这款粥其实是“茶泡饭”,利用香米的特性,让茶汁与饭粒清清爽爽,别有风味。如果换用黏稠的米粥反倒不相称了。

绿茶麻花粥做法已被38人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱绿茶麻花条做法

材料

面包原料--高筋面粉200克.味大师绿茶粉10克.全蛋液25克.白糖15克.盐1.5克.酵母3克.植物油15克.汤种60克.温水80克左右.可可酱原料--好时可可粉1大勺.低筋面粉15克.牛奶35克.全蛋液15克.糖10克.黄油15克

做法

1、先做可可酱;将牛奶+蛋液+糖+黄油混合倒入奶小火边煮边搅拌至糖融化,倒入粉类(低筋面粉.可可粉混合过筛)搅拌浓稠关火放凉后再放冰箱冷藏备用。

2、面包原料除油外的所有材料混合揉成光滑面团,(高筋面粉.绿茶粉混合过筛)加油揉.摔至拉出薄膜放温暖处发酵2.5倍大。

绿茶麻花条做法已被97人烹饪过!

第四种:汤类菜谱桂花绿茶糕做法

材料

綠茶底層:綠茶粉1茶匙、蜜糖2湯匙、魚膠粉112湯匙,

做法

1.1. 將 綠 茶 粉 和 魚 膠 粉 拌 勻 , 注 入 熱 水 , 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 , 攪 勻 。

2.2. 注 入 溶 器 中 , 放 進 雪 櫃 待 凝 固 。 後 將 糖 和 魚 膠 粉 拌 勻 , 加 入 熱 水 。

3.3. 之 後 拌 至 溶 解 後 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 綠 茶 層 外 , 放 入 雪 櫃 待 凝 固 便 成 。

小诀窍

溶 解 綠 茶 粉 時 好 易 黏 底 , 要 一 路 落 水 一 路 將 佢 攪 溶 就 搞 掂 啦 !

桂花绿茶糕做法已被67人烹饪过!

第五种:汤类菜谱麻花绿茶瘦肉粥做法

材料

麻花,香米半碗,清水,瘦肉,信阳毛尖,葱,盐

做法

1.香米,用清水淘净,泡40分钟......

2.瘦肉,这是3块钱的,切片(没肉不香)......

3.绿茶用开水泡开,没合适的杯子就使啤酒杯了,这样看起来比较有气势......

4.先烧点开水备用......

5.水烧开后就关火,把肉片放进去烫熟,不要煮......

6.香米、绿茶,一起倒里,这就开始熬粥了,等粥熬的差不多了再放肉......

7.趁熬粥的功夫,切点小香葱......

8.香米熬到自己合适的口感,放肉片、放盐,小火5分钟......

9.出锅后,放麻花,撒葱花,ok!

麻花绿茶瘦肉粥做法已被37人烹饪过!

小编整理509位网友投稿材料与麻花绿茶瘦肉粥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菊花绿豆粥

第二种:萆薢银花绿豆汤

第三种:野菊花绿豆煎汤

第四种:银花绿豆粥

第五种:荷花绿豆粥

第六种:红花绿绒蒿炖肉

第七种:蛋花绿豆汤

第八种:菊花绿豆浆

第九种:红花绿叶豆味香

第十种:皮蛋瘦肉粥

结合96位厨师推荐,再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

胡萝卜肉丸汤、双色汤丸、老台门汤包、罗宋汤、老黄瓜薏米汤

黑虎掌炖汤、冬瓜粉丝丸子汤、鲫鱼蛋花汤、芝士蘑菇汤

螃蟹鲫鱼汤、排骨冬瓜汤、西洋菜腊鸭头猪骨汤。

烹饪桂花绿茶糕

相关厨具产品推荐: 烤箱油烟机咖啡机开水器电磁炉 、菜刀。

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