制作方法莲藕绿豆汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、勺子、磨刀器。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：莲藕绿豆汤菜谱，莲藕黄豆排骨汤做法
材料
肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量
做法
1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
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第二种：汤类菜谱我的最爱--莲藕黄豆排骨汤做法
材料
主料：猪排骨
做法
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
我的最爱--莲藕黄豆排骨汤做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱绿豆排骨汤做法
材料
排骨，绿豆，水，花椒，料酒
做法
1.将排骨洗净后过水煮去血水。
2.将绿豆洗净后放入炖锅，加水和排骨，放入少量花椒和料酒，用大火煮开后，再用小火炖3个小时。
绿豆排骨汤做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲藕绿豆汤做法
材料
莲藕1/2节，绿豆2/3杯，红枣5个，枸杞适量，蜂蜜少许
做法
1.．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时
2.．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片
3.．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右
4.．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中
5.．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅
6.．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用
莲藕绿豆汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱莲藕绿豆排骨汤做法
材料
莲藕2节，绿豆少许，排骨1斤，蚝豉3只，无花果5粒，姜2片，陈皮0.25片，清水升，盐适量
做法
1.绿豆洗净用清水浸2小时。
2.莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。
3.排骨洗净斩件然后焯水。
4.蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。
5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。
6.煲2小时后加入适量盐调味即可。
莲藕绿豆排骨汤做法已被14人烹饪过！
小编整理567位网友投稿材料与莲藕绿豆排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉瓜黄豆排骨汤
第二种：薏米茨实眉豆排骨汤
第三种：海带土豆排骨汤
第四种：苦瓜黄豆排骨汤
第五种：番茄土豆排骨汤
第六种：黄豆排骨汤
第七种：糙米黑豆排骨汤
第八种：红豆排骨汤
第九种：黄豆排骨汤
第十种：木耳土豆排骨汤
结合84位厨师推荐，再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗子鸡球汤、木耳香菇汤、芹菜虾皮疙瘩汤、粉葛茅根煲五花肉、紫菜蛋花汤
燕丝汤、冬阴功汤、香菇明目鱼汤、海底椰响螺瘦肉汤
波特土司 （汤种面包）、苹果雪梨瘦肉汤、清汤馄饨。
烹饪莲藕绿豆汤
