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厨师推荐名菜:酱凤梨脆笋排骨汤烧制步骤图片 及所用厨房用具(厦门展示柜厂)
2024-04-24 19:20    8755    中华厨具网

烧制步骤酱凤梨脆笋排骨汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜烤鸭炉万能蒸烤箱蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱洗菜机、排烟风机热水器、多用刀、勺子、夹盘器。

汤类菜谱酱凤梨脆笋排骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱凤梨脆笋排骨汤、口蘑鲜笋排骨汤、竹笋排骨汤、竹笋排骨汤,春笋排骨咸汤,口蘑猪肝排骨汤。

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以下是72位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:酱凤梨脆笋排骨汤菜谱,花菇竹笋排骨汤做法

材料

排骨300公克,绿竹笋300公克,花菇10朵,青葱1支,水1200㏄,盐1/2小匙

做法

1.排骨洗净沥干水份后,放入滚沸水中汆烫约3分钟再捞起沖洗干净备用。

2.绿竹笋洗净剥去外壳,再削除较粗纤维的部分,切块状;青葱洗净沥干切段状备用。

3.花菇洗净,泡入冷水中3小时后,再捞起备用。

花菇竹笋排骨汤做法已被34人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱竹笋排骨汤做法

材料

排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙

做法

1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。

2.起一水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中汆烫一下,捞起备用。

3.起一,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。

4.待作法3煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。

竹笋排骨汤做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱莴笋排骨煲做法

材料

排骨250克,莴笋

做法

1.排骨斩成一指长的小块,莴笋去皮,也切成长条形状。

2.油锅烧热,倒入排骨,不停翻炒五分钟,至表面略焦。

3.在锅中加入大碗清水,水量需没过排骨表面;汤水烧滚后,加入莴笋块,改为中小火,加盖焖煮约二十分钟左右。

莴笋排骨煲做法已被74人烹饪过!

第四种:汤类菜谱酱凤梨脆笋排骨汤做法

材料

脆笋150公克,酱凤梨50公克,酱凤梨汤汁40㏄,排骨150公克,姜片15公克,葱1支,水1000㏄,味醂6㏄

做法

1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分;排骨放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干;葱切约0.3公分段,备用。

2.将作法1的脆笋、排骨、酱凤梨、酱凤梨汤汁、水及姜片放入锅中煮至沸腾,转小火继续煮汤汁味道鲜甜。

3.最后加入作法1的葱段即可。

酱凤梨脆笋排骨汤做法已被43人烹饪过!

第五种:汤类菜谱口蘑鲜笋排骨汤做法

材料

排骨1根,竹笋1根,口蘑250克,姜3片,盐适量

做法

1.排骨切大减。

2.竹笋去壳汆水。

3.口蘑对半切开。

4.然后所以材料入锅加水烧开,文火煮1小时加适量的盐调味就好了。

口蘑鲜笋排骨汤做法已被23人烹饪过!

小编整理485位网友投稿材料与口蘑鲜笋排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜笋老鸡汤

第二种:五花肉焖鲜笋

第三种:烟肉炒鲜笋

第四种:鲜笋炒猪耳

第五种:五花肉炒鲜笋

第六种:火腿鲜笋汤

第七种:鲜笋炒黄瓜

第八种:腊肉炒鲜笋

第九种:鸡片鲜笋汤

第十种:火腿鲜笋汤

结合72位厨师推荐,再从564网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

开胃豆牛汤、排骨薏米汤、菜干润肺汤、竹荪鸡汤、红豆面包卷(汤种)

补气降糖的北芪黄鳝汤、银耳红枣汤、海底椰南杏猪骨汤、奶酪西葫芦腔骨汤

汤种墨西哥面包、椰子炖鸡汤、苦瓜猪骨汤。

烹饪酱凤梨脆笋排骨汤

相关厨具产品推荐: 大锅灶洗碗机豆腐机汤锅、蒸笼 、种碗。

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