制作方法冬瓜扁豆猪骨汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱冬瓜扁豆猪骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜扁豆猪骨汤、黑豆猪骨汤、黄豆猪骨汤、粉葛黑豆猪骨汤,老黄瓜眉豆猪骨汤,红枣黑豆猪皮汤。
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以下是26位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:冬瓜扁豆猪骨汤菜谱,荷包豆猪骨汤做法
材料
荷包豆(干豆)100克,龙骨300克,姜5克,葱白5克,白酒2毫升,盐少许
做法
1.荷包豆用冷水泡2~ 3小时,姜切片,葱白切段;
2.泡发的豆子与龙骨一起入高压锅(或砂锅),放姜片葱段和白酒倒入锅内,同煮(炖);
3.高压锅上气后,大火5分钟,小火10分钟即可关火(砂锅炖大约需要1小时左右);
4.加适量盐入汤,撒上葱花即可食用。
荷包豆猪骨汤做法已被78人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱黄豆猪骨汤做法
材料
准备时间 30分钟
做法
1) 黄豆洗净,浸泡20分钟;
2) 猪骨洗净,剔掉肥油及杂物,用清水浸泡15分钟,取出放入开水锅飞水,洗净;
3) 锅里放入6000ml的冷水,放入猪骨和煲汤火腿,水开后再撇掉浮末;
4) 加黄豆,大火煮开后,转中火煲3小时,至汤浓发白,加盐调味。
黄豆猪骨汤做法已被48人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱黄豆猪骨汤做法
材料
猪骨 (pork bone) 800g,斩件
做法
1) 黄豆洗净,浸泡20分钟;
2) 猪骨洗净,剔掉肥油及杂物,用清水浸泡15分钟,取出放入开水锅飞水,洗净;
黄豆猪骨汤做法已被18人烹饪过!
第四种:汤类菜谱冬瓜扁豆猪骨汤做法
材料
冬瓜,扁豆,猪骨,盐适量
做法
1.冬瓜切大块,和扁豆,猪骨入锅烧开。
2.文火炖两小时加盐调味就好。
冬瓜扁豆猪骨汤做法已被77人烹饪过!
第五种:汤类菜谱黑豆猪骨汤做法
材料
黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量
做法
1.黑豆洗净后用清水浸4小时。
2.猪骨洗净用斩件焯水。
3.陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。
4.将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
黑豆猪骨汤做法已被57人烹饪过!
小编整理929位网友投稿材料与黑豆猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑豆猪肉汤
第二种:绿豆猪肝黑豆粥
第三种:胡桃黑豆猪腰汤
第四种:归枣黑豆猪肝汤
第五种:黑豆眉豆猪皮汤
第六种:黑豆猪肝汤
第七种:黑豆猪尾汤
第八种:党参淮山黑豆猪脚汤
第九种:海带眉豆猪扇骨汤
第十种:猪骨枸杞黑豆汤
结合26位厨师推荐,再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
潺菜咸蛋滚肉片汤、淮杞猪骨汤、上汤菠菜、甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤、芫茜鸡蛋豆腐汤
萝卜猪手汤、黄花菜鹌鹑汤、消暑冬瓜鸭汤、蛋花鸭仔菜汤
萝卜汤、枇杷排骨汤、节瓜咸蛋汤。
烹饪冬瓜扁豆猪骨汤