制作方法清汤米线所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱清汤米线美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清汤米线、煎蛋清汤米粉、酸辣牛肉汤米粉、蘑菇番茄清汤米粉，腰花汤米粉(营养面)，甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：清汤米线菜谱，香花肉丸汤米粉做法
材料
姜，蒜，葱，米粉200克，肉丸200克，盐，海鲜干贝素，油，麻油
做法
1.香花洗干净切掉头尾再切碎下锅快速灼煮一下即可捞起晾干水备用。
香花肉丸汤米粉做法已被54人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱酸辣牛肉汤米粉做法
材料
肩颈肉片250公克，鱼丸60公克，米粉240公克，芹菜70公克，辛香料：3片，西式牛骨高汤1300cc，辣椒末6公克，配料：6cc，九层塔5公克，白胡椒粉3公克，鱼露6cc，蚝油8cc，糖5公克
做法
1.米粉以冷水泡软后切成小段；芹菜切段；柠檬叶切丝备用。
2.所有辛香料以小火煮约5∼6分钟后将菜渣捞弃，加入鱼丸、米粉、芹菜及调味料煮透。
3.米粉煮好放入碗内，加入做法2的所有汤料，食用前加入柠檬汁、九层塔、白胡椒粉即可。
酸辣牛肉汤米粉做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蚵仔汤米粉做法
材料
米粉50公克，高汤150cc，处理好的蚵仔适量，芹菜末1大匙，红葱酥1/3大匙，九层塔6叶，香油少许，白胡椒少许，盐少许，味精少许
做法
1. 将米粉川烫过放入碗内，加入调味料，接着淋上热腾腾的高汤。
蚵仔汤米粉做法已被84人烹饪过！
第四种：汤类菜谱清汤米线做法
材料
abcde
做法
abcde
清汤米线做法已被43人烹饪过！
第五种：汤类菜谱煎蛋清汤米粉做法
材料
鸡蛋，黄瓜，米粉，西红柿
做法
1.随便什么青菜都可以丢进去~
2.先把汤做好~
3.米粉煮好过下冷水，再捞到碗里~
4.煎好的鸡蛋~
5.把菜汤倒入米粉中，铺好青菜，放上煎蛋就搞定了！
小诀窍
很简单，很清淡~
煎蛋清汤米粉做法已被13人烹饪过！
小编整理895位网友投稿材料与煎蛋清汤米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乳鸽汤米粉
第二种：鸡汤米粉
第三种：梅菜肉末紫菜汤米粉
第四种：肠仔蛋清汤
第五种：西红柿蛋清汤
第六种：蓬蒿蛋清汤
第七种：银耳蛋清汤
第八种：附子蛋清汤
第九种：大汤米鱼
第十种：猪心汤米面(营养面)
结合83位厨师推荐，再从764网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜淮山鸡架汤、松茸菌煲排骨汤、土茯苓绿豆老鸭汤、牛肉丸菠菜汤、羊排胡萝卜汤
鸭汤馄饨煲、蛋花枸杞汤浸夜香花、土茯苓老鸽汤、鲜淮山猪骨汤
薏米黑芝麻红枣汤、蟹柳香菇汤、酸汤水饺。
烹饪清汤米线
