烧制方法咸蛋肉片滚枸杞叶汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、去根机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、夹盘器。
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以下是81位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:咸蛋肉片滚枸杞叶汤菜谱,好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)做法
材料
家猪筒骨先大火烫后慢火烫,作汤底,加冰糖、鸡汤,粉面汤用开水汤好,枸杞叶在汤里再煮沸,将粉面加在汤里就可以吃了,美味。
做法
家猪筒骨先大火烫后慢火烫,作汤底,加冰糖、鸡汤,粉面汤用开水汤好,枸杞叶在汤里再煮沸,将粉面加在汤里就可以吃了,美味。
好吃的原味汤粉面王店(构杞叶汤粉)做法已被65人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱枸杞叶粥做法
材料
主料:枸杞叶90克,糯米100克,
做法
1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。
2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
小诀窍
健康提示:
1.此粥具有补中益精,增强性能力的作用。
2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸,均为养目物质,在明目食疗方中经常使用。
3.枸杞叶性凉味苦,补虚益精,清热,糯米性温味甘,补中益气。
4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食物相克:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
枸杞叶粥做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱枸杞叶茶做法
材料
枸杞嫩叶和茎适量。
做法
春、夏季选用枸杞的嫩叶和嫩茎,洗净,用开水稍烫,捞出,滤干水分,切细,在阳光下晒干,放入铁锅内,用小火炒成黄褐色,装进容器,密封,备用。服用时,取枸杞叶6克,放入茶杯中,开水冲泡即可。也可在茶杯中加入少量甜味剂。
枸杞叶茶做法已被93人烹饪过!
第四种:汤类菜谱咸蛋肉片滚枸杞叶汤做法
材料
枸杞可分为三部分使用:枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材,枸杞根一般作药用。说到快手滚汤,枸杞叶就是不错的材料,常配猪肝、瘦肉等,有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤,除了有肉片,还加入了咸蛋,除了令汤水更咸香,中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能,于夏日饮用十分适宜。枸杞叶(带梗):400克瘦肉:150克咸蛋:1个姜:2片水:6碗调味料:油:3汤匙 生粉:1/2汤匙 生抽:1汤匙; 盐:适量
做法
1. 摘下枸杞叶,反复清洗多次;
2. 咸蛋磕到碗里,取出蛋黄,切半,蛋白拌匀;
3. 瘦肉洗净,切薄片,用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;
4. 煮沸清水,放2汤匙油,下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片,再次煮开后淋入蛋白,搅拌,稍煮两三分钟即可下盐调味食用。
功效:
味道清香,清热解暑,滋阴降火,清肝明目。
咸蛋肉片滚枸杞叶汤做法已被63人烹饪过!
第五种:汤类菜谱鱼尾枸杞叶汤做法
材料
鳙鱼尾1条,猪瘦肉100克,枸杞叶1斤,姜适量,盐适量
做法
1.将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。
2.加水加入瘦肉、姜片烧开。
3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。
4.各位来一碗。
鱼尾枸杞叶汤做法已被21人烹饪过!
小编整理816位网友投稿材料与鱼尾枸杞叶汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞叶蚌肉汤
第二种:枸杞叶煎
第三种:笋菇枸杞叶
第四种:枸杞叶豆腐汤
第五种:枸杞叶羊肾粥
第六种:枸杞叶炒鸡蛋
第七种:枸杞叶煲猪腰
第八种:黑芝麻拌枸杞叶
第九种:枸杞叶汁
第十种:桂圆枸杞叶炒牛肝
结合81位厨师推荐,再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土茯苓芝麻菊花瘦肉汤、木瓜鲫鱼汤、开胃酸辣汤、合掌瓜排骨汤、咸肉西葫芦滚汤
灯心草莲蓬猪骨汤、枸杞肉片汤、蜜枣花生猪脚汤、凉瓜黄豆排骨汤
西洋菜大骨汤、番茄排骨汤、金针木耳鸡汤。
烹饪咸蛋肉片滚枸杞叶汤